Куличи без дрожжей

автор semidd semidd

Рецепт куличей без дрожжей

На фото готовое блюдо куличей без дрожжей

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 279 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Кулич приготовлен без дрожжей в духовке: готовится быстро, т. к. тесту не надо подниматься. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • изюм.

Как приготовить пошагово

  1. Сливочное масло растопить и остудить.

  2. Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром.

  3. Соединить с теплым сливочным маслом и растереть, чтобы сахар полностью растворился.

  4. Муку соединить с желтковой массой. Добавить молоко, ванильный сахар, соду.

  5. Нагреть духовку до 180 градусов С.

  6. Белки взбить и соединить с тестом. Добавить изюм.

  7. Формочки для куличей смазать размягченным сливочным маслом и посыпать сухарями или манкой (для не одноразовых бумажных форм).

  8. Тесто выложить в формочки и выпекать куличи 30-40 минут.

  9. Остывшие куличи можно покрыть глазурью и посыпать разноцветным сахаром или специальными посыпками.

На заметку:

  • Я пекла куличи без дрожжей в одноразовых формах, можно делать в силиконовых или железных формочках.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
duterkesu
duterkesu

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, semidd, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

mitina_97
mitina_97

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

getman_72
getman_72

Делала куличи без дрожжей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

otrutidi
otrutidi

Класс!
Приготовила куличи без дрожжей, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

adelafuerte1981
adelafuerte1981

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куличи без дрожжей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Люба Саглова
Люба Саглова

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Резова Антонина
Резова Антонина

Я уверенна, что http://culinier.ru/deserty/paskha/kulichi-paskhalnye многим понравиться!

Богомаз Таня
Богомаз Таня

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

redele
redele

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Моданов Алиса
Моданов Алиса

Супер!

Пасхальные куличи с халвой

500 г муки; 150 мл молока; 100 г халвы; 100 мл сливок 33-35% жирности; 3 яичных желтка; 1 яйцо; 100 г сливочного масла; 150 сахара; 20 г ванильного сахара; 1 ст. изюма; 30 г свежих дрожжей; 0,5 ч.л. соли...

3 ч

Куличи пасхальные

Очень вкусные куличи получаются....

3 ч

Пасхальные куличи

У меня необычные пасочки, так как делаю я их не из дрожжевого теста, а из кексового, и выходить очень, очень вкусно!...

2 ч

Куличи с шафраном

Куличи по этому рецепту получаются очень вкусными, немного слоистыми и влажными и очень ароматными. Процесс трудоемкий, расстойка длительная, замес должен быть тщательный....

12 ч

Сметанные куличи

сметана - 200 г; сахарная пудра - 3 ст.л.; масло сливочное - 100 г; мука - 1 стак.; изюм - 100 г; глазурь - 2 ст.л.; яичные белки - 1 шт.; посыпка кондитерская - по вкусу...

4 ч

Тесто на куличи

Этот простой рецепт теста для куличей я посвящаю домохозяйкам, которые предпочитают готовить по классическим рецептам, сохраняя старые традиции. Тесто на куличи получается идеальным, таким каким надо....

180 мин

Куличи

Для пасхальных куличей я брала 1,5 пачки сухих дрожжей, тесто поднималось идеально. Можно использовать одноразовые бумажные формы для выпечки - очень удобно!Важно: Обязательно все продукты должны быть теплыми. Тогда куличи получаются воздушными, вкусными и красивыми....

1 ч 20 мин