автор Дробонова Алеся 
На фото готовое блюдо домашнего мороженого крем брюле
Калорий: 158 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Необыкновенно вкусное мороженое родом из детства.
Очень вкусное лакомство, приготовленное дома - лучше и полезнее магазинного) Его карамельный вкус придется по душе и детворе и взрослым. Готовится очень легко и просто. Время подготовки всего 30 минут, а уже потом только заморозка остается) 3-4 часа - зависит от морозильных камер) Наслаждайтесь) Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего мороженого на основе английского крема, расскажите, что получилось.
Подготовим ингредиенты. Сливки до взбивания лучше поставить в холодильник, чтобы были холодные.
В кастрюльку высыпать сахар и налить 1 ст. л. воды и на медленном огне нагревать помешивая...
Когда сахар полностью растопится и превратится в карамель, мы тонкой струйкой вливаем молочко и размешиваем хорошо, чтобы карамель растворилась в молоке. Можно добавить каплю ванильного экстракта - для аромата)
Затем, периодически помешивая, варим на медленном огне еще минут 15-20. Потом полностью остужаем нашу молочно-карамельную массу.
В отдельной посуде взбиваем сливки.
Соединяем взбитые сливки и охлажденную молочно-карамельную массу. Перемешиваем хорошо.
Выливаем в подходящую для заморозки емкость. Ставим в морозилку. Нужно перемешивать массу каждые пол часа, чтобы не образовывались кристаллики льда. Через 3-4 часа можно будет лакомиться мороженком)
Приятного аппетита! Карамельный вкус детства)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое крем из манго по-кубински. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Дробонова, отличный рецепт домашнего мороженого крем брюле
спасибо за идейку
Дробонова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашнего мороженого крем брюле.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Попробуйте рецепт кофейного мороженого, это просто и вкусно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Приготовила домашнее мороженое крем брюле!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашнее мороженое крем брюле просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт домашнего мороженого крем брюле.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Английский крем по-другому называют еще кустард. Он служит базой для большого количества различных десертов....
720 мин
Детки будут в восторге! Безумно вкусно, просто и быстро!...
30 мин
#Мандарин 9 шт.; Вафельные рожки 5 шт.; Сметана 25%-ой жирности 400 г; Молоко сгущенное 400 г; Для сиропа:; Мандарин 3 шт.; Сахар 1,5 ч.л....
500 мин
Домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это лакомство, которое заменить практически не чем. Чтобы его приготовить нужно минимум - шоколад, молоко, сахар и яйца....
180 мин
Приготовить мороженое крем-брюле в домашних условиях гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Настоящее натуральное лакомство для всей семьи, что может быть лучше?...
240 мин
Посмотрите, какой милый розовый поросенок! Это не игрушка, а порция мороженого для детей. Так оригинально можно украсить и подать мороженое на праздничный детский стол. Малыши точно будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными, ведь в каждый взрослый в душе остался ребенком....
10 мин
Дробонова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!