Решила приготовить свое домашнее мороженое.) Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина. И тем более знаешь его настоящий состав, а не то что пишут на упаковке. Получилось очень вкусное кофейное мороженое. И готовить его не очень сложно. Самое трудно это дождаться когда оно замерзнет) Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого семифредо, расскажите, что получилось.
Кофейное мороженое
автор tatyana70 
На фото готовое блюдо кофейного мороженого
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 565 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 2 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Залить в форму. Поставить в морозилку, взбивая каждые час-два, до полного застывания.
-
На оставшемся молоке сварить кофе, процедить, охладить, соединить с желтковой массой и кисельной. Хорошо взбить. Еще раз процедить, чтобы не попались комочки киселя.
-
Желтки взбить, добавить 0.5 стакана молока, перемешать.
-
1 стакан молока довести до кипения, растворить сахар, влить разведенный в воде крахмал, проварить несколько минут, охладить.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофейное мороженое с фундуком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Tatyana70, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Как это должно быть вкусно!!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям мороженого джелато обязательно понравится.
Приготовила кофейное мороженое — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Tatyana70, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Делала кофейное мороженое только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Буду к вам заходить чаще.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кофейное мороженое)))
молоко - 500 мл; сахар - 200 г; фундук - 2 горсти; сливки - 200 мл...
5 ч
Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....
360 мин
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...
6 ч
Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фр...
1 ч 20 мин
Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл; Растительное масло 200 мл...
1 ч 30 мин
Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...
6 ч
Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....
30 мин
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))