Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт крема-сыра, расскажите, что получилось.
Запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем
автор Поломошнова Дария 
На фото готовое блюдо запеченого фаршированного картофеля с крем-соусом из хрена и красным перцем
- Общее время: 2 ч 15 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 232 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 8 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Молотый белый перец 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло 60 г
- Сметана 2 банки
- Красный сладкий перец 1/2 шт.
- Хрен 1/2 стак.
- Молоко 0,3 стак.
- Шнитт-лук 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Проткните картофель вилкой в нескольких местах и запекайте примерно 60 минут до мягкости. Охладите 5 минут.
-
Врежьте верхнюю треть картофеля. Выньте небольшое количество мякоти в миски и выньте мякоть из отрезанной части, чтобы получилась крышка.
-
В небольшой миске смешайте сметану, хрен, молоко, мелко нарезанный шнитт-лук и белый перец. Хорошо перемешайте.
-
Разомните картофельную мякоть, посолите и поперчите и добавьте 1 стакан крема с хреном. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мелко нарезанный перец. Хорошо перемешайте и наполните смесью картофель. Выложите на противень, накройте и поставьте в холодильник на ночь.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте картофель примерно 45 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте нарезанным шнитт-луком и красным перцем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить облепиховый крем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Приготовила запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Супер задумка - буду заглядывать!
Сижу сейчас, доедаю запеченый фаршированный картофель с крем-соусом из хрена и красным перцем.
Очень вкусно, мне понравилось.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Буду очень рада, если кому рецепт кофейного крема пригодится.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Поломошнова!!!
Поломошнова, аппетитно - чудо!
Очень нежный и пышный крем, которым можно украшать торты и пирожные. Хорошо держит форму, не приторно сладкий и хорошей консистенции. Правда, придется потратить достаточно времени - это не крем-пятиминутка. Удобнее всего делать в стационарном блендере, миксером - тоже реально, вручную - только для самых...
2 ч 45 мин
Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...
2 ч
6 яичных желтков; 400 мл жирных сливок; 50 г сахара; 1 стручок ванили (семена)...
1 ч
Захотелось мне на досуге чего-нибудь интересного, вкусного и необычного, пошарил в интернете и нашел рецепт, как приготовить облепиховый крем. Сейчас расскажу и вам обо всех тонкостях процесса....
50 мин
Это итальянский десерт. В оригинале выглядит практически, как настоящий капуччино. Также такой крем можно приготовить с какао. У меня получился немного измененный рецепт. Поскольку я не люблю крепкий кофе, сделала его послабее. Молочную пенку не готовила-она у меня образовалась благодаря белкам (каким-то...
2 ч 30 мин
Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели!Таким кремом успешно заменяла более традиционный крем из сгущенки с маслом, из жирной сметаны с сахаром и если бы не призналась, никто из домашних до сих пор не знал бы. Подходит для пропитки любых коржей, а также для торта из зефира.До сих пор не решалась...
40 мин
сахар - 2 ст.л.; вода - 250 мл; йогурт - 300 мл; желатин - 2 ч.л.; кофе молотый - 2 ст.л....
1 ч
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)