В этом рецепте обычный сливочный сыр и маскарпоне берутся 50 на 50. Крема получается много, для большого торта из 3 высоких бисквитных коржей. Можно комбинировать в других пропорциях, или делать только с одним видом сливочного сыра. Смотрите этот рецепт на видео! Рекомендую попробовать приготовить рецепт облепихового крема, расскажите, что получилось.
Крем из сливочного сыра со сливками
автор olesya90 
На фото готовое блюдо крема из сливочного сыра со сливками
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 850 порций
Калорий: 424 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 250 г сливочного сыра
- 250 г маскарпоне
- 250 мл сливок для взбивания (мин. 30% жирности)
- 150 г сахарной пудры (1 стак. непросеянной)
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Как приготовить пошагово
-
Смешать оба вида сыра, взбить до получения однородной пышной массы. Можно не добавлять маскарпоне, а использовать только сливочный сыр, общим весом 500 г.
-
Добавить сахарную пудру и ваниль, взбить до получения однородной массы. Постепенно добавлять сливки, взбивая до получения пышного густого крема. Использовать крем для украшения тортов, капкейков, пирожных.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить крем-карамель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Крема из сливочного сыра со сливками просто супер, мои гости все были в восторге!!! olesya90, спасибо!
Olesya90! Спасибо за рецепт!
крем из сливочного сыра со сливками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень люблю крем из сливочного сыра со сливками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт кофейного крема.
Olesya90…мой муж сошел с ума.
Просит сделать крем из сливочного сыра со сливками на его работу, чтобы всем похвастаться.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кремом из сливочного сыра со сливками!
Яйцо куриное 7 шт.; Сахар 6 столовых ложек; Какао 5 столовых ложек; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 250 г; Ванильный сахар 8 г; Бананы 2 шт.; Сахарная пудра 4 столовые ложки...
40 мин
Захотелось мне на досуге чего-нибудь интересного, вкусного и необычного, пошарил в интернете и нашел рецепт, как приготовить облепиховый крем. Сейчас расскажу и вам обо всех тонкостях процесса....
50 мин
Молоко 600 мл; Пшеничная мука 30 г; Яичный желток 2 шт.; Сахар 80 г; Ванильный сахар 7 г; Жирные сливки 250 г; Шоколад 80 г...
30 мин
Это итальянский десерт. В оригинале выглядит практически, как настоящий капуччино. Также такой крем можно приготовить с какао. У меня получился немного измененный рецепт. Поскольку я не люблю крепкий кофе, сделала его послабее. Молочную пенку не готовила-она у меня образовалась благодаря белкам (каким-то...
2 ч 30 мин
сахар - 2 ст.л.; вода - 250 мл; йогурт - 300 мл; желатин - 2 ч.л.; кофе молотый - 2 ст.л....
1 ч
Нежный флан или крем карамель из вареной сгущенки. Традиционный и очень популярный десерт из Мексики. Готовится флан на пару....
1 ч
Крем муслин готовится на основе рецепта классического заварного крема с добавлением небольшого кусочка сливочного масла. Этот крем часто используют для прослойки тортов, как начинку в выпечке, а также данный крем - неотъемлемая часть известного вкусного французского торта фрезье.Приготовить ванильный...
150 мин
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.