Эффектный вариант подачи яичницы с беконом. Времени занимает чуть больше, чем обычная яичница, зато внимания намного меньше. Поставил в духовку и можно заниматься другими делами, например, накрывать на стол и готовить кофе. Дополнительным бонусом можно считать уменьшенную жирность блюда, потому что часть жира вытапливается из бекона сразу же и не попадает в тарелку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы по-грузински, расскажите, что получилось.
Яичница в корзиночках из бекона
автор Тома Рубанская 
На фото готовое блюдо яичницы в корзиночках из бекона
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 257 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бекон (сырокопченый) 60 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Лук зеленый 10 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Противень застелите бумагой для выпечки, разложите на нем бекон в один слой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Это нужно, чтоы избавиться от лишнего жира и для того, чтобы бекон сразу сжался и лучше держал форму впоследствии.
-
Поджаренный бекон промокните салфетками, чтобы удалить лишний жир и уложите его в формочки для маффинов в виде бортика. Духовку не выключайте.
-
Внутрь каждой формочки с беконом аккуратно разбейте по одному яйцу, посолите и поперчите.
-
Запекайте еще минут 15 или до желаемой степени готовности яиц. При подаче украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу из тофу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Первый раз приготовила яичницу в корзиночках из бекона!
Тома-СУПЕР!!!
Спасибо вам, Тома, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яичницы в корзиночках из бекона уже имеются в наличии.
Сегодня первый раз готовила яичницу в корзиночках из бекона.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! яичница в корзиночках из бекона супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Девочки посоветовали новый рецепт яичницы в хлебе culinier.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-khlebe. Очень хочется попробовать.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо, Тома, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Картофельная яичница отличный вариант для завтрака. Он очень сытный, поэтому зарядит вас энергией на весь день. Смотрите, как приготовить картофельную яичницу, и наслаждайтесь новой находкой....
60 мин
Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....
25 мин
Захотелось к ужину чего-то простого и быстрого. (Лето.жарко.) А обилие в холодильнике свежих овощей натолкнуло на мысль приготовить любимую яичницу из детства - Яичницу по-грузински! Специалистом по приготовлению этой яичницы в доме был папа. Именно у него она получалась такой сочной и аппетитной! В...
20 мин
Уж извините, что в один день два подобных блюда.Я подхожу к приготовлению пищи по принципу использования высококачественных продуктов. И сегодня (точнее вчера) мне повезло.Я купил очень вкусные помидоры. Да! Именно в начале весны. Я сам был удивлен. И так как я планировал размещение рецепта с яичницей...
5 мин
Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!...
30 мин
яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; петрушка - 50 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 5 г...
30 мин
Яичница с птичьей печенью и грибами - отличная идея для завтрака любимому мужчине. Или спешащим в школу детям....
45 мин
Тома, ты сама их придумала рецепт яичницы в корзиночках из бекона?