Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим! Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы со шпинатом, расскажите, что получилось.
Деревенская яичница
автор estoutesi 
На фото готовое блюдо деревенской яичницы
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 306 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Крупные яйца — 3 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. Подготовьте продукты, приступим!
-
2. Картофель очистите от кожуры, промойте под холодной водой, порежьте брусочками. Отправьте в горячее масло и жарьте на среднем огне до полуготовности. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
-
3. К почти готовому картофелю добавьте лук, жарьте до готовности. Посолите.
-
4. Сделайте три углубления, вбейте яйца, посолите, поперчите.
-
5. Положите колечки помидоров, притрусите зеленью, накройте крышкой и через пару минут снимите с огня, но крышку не открывайте еще несколько минут, чтобы запарились яйца.
-
6. Деревенская яичница готова!
-
7. Угощайтесь!
На заметку:
Итак, как приготовить деревенскую яичницу? Очень легко! Пожарьте с луком картошечку, вбейте яйца, положите помидорчики и зелень, и все, сытный и вкусный завтрак на столе. Чтобы картофель во время жарки не терял форму, его нельзя солить, сделайте это в самом конце готовки, ну или хотя бы когда он приобретет корочку и станет пускать сок от соли. А чтобы картофель не стрелял, перед приготовлением обсушите его полотенчиком. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу израильскую. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить деревенскую яичницу
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
А я готовлю деревенскую яичницу в первый раз.
Я делала деревенскую яичницу, мне понравилось.
Даже сестре, которая деревенскую яичницу не любит,понравилось!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
culinier.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-kabachkami
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала деревенскую яичницу «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Картофельная яичница отличный вариант для завтрака. Он очень сытный, поэтому зарядит вас энергией на весь день. Смотрите, как приготовить картофельную яичницу, и наслаждайтесь новой находкой....
60 мин
Захотелось к ужину чего-то простого и быстрого. (Лето.жарко.) А обилие в холодильнике свежих овощей натолкнуло на мысль приготовить любимую яичницу из детства - Яичницу по-грузински! Специалистом по приготовлению этой яичницы в доме был папа. Именно у него она получалась такой сочной и аппетитной! В...
20 мин
Вообще, классический рецепт яичницы израильской часто приписывают и марокканской, и турецкой кухне. Так что сойдемся на том, что это такой восточный оригинальный завтрак, который называется шакшука!...
20 мин
Помидоры 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 70 г; Зелень 2 пучка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Простой и быстрый рецепт из полезных овощей!Есть много разных рецептов блюд из кабачков. А вы пробовали яичницу из кабачков? В данном рецепте можно использовать только кабачки, яйца, специи и масло для обжарки. Но также вы можете разнообразить рецепт, добавив овощи или мясные продукты на свой вкус. Здесь...
30 мин
Рецепт изначально был не для диеты, но я переделала на диетический лад - убрала муку, сливочное масло, добавив совсем чуть-чуть растительного масла для жарки.Вообще, раньше шпинат употребляла только в первые блюда. А тут тушеный в молоке шпинат необычайно нежный. И чтобы на тарелке не лежало одно зеленое...
10 мин
Яичница в булочке. Питательно, быстро, вкусно и оригинально. Ну что тут еще скажешь? На мой взгляд это идеальный завтрак выходного дня. Угощайтесь:)...
40 мин
Деревенская яичница готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.