Это очень интересное и необычное блюдо, причем не по своему вкусу, а по способу приготовления, ведь такая яичница не жарится, как это принято, а варится в воде, поэтому получается менее калорийной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы по-кончаловски, расскажите, что получилось.
Яичница на воде
автор Рогатова Софья 
На фото готовое блюдо яичницы на воде
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 398 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, Полезный обед, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Начнем с того, что нальем в кастрюлю воду и доведем ее до кипения.
-
В кипящую воду очень аккуратно разбиваем яйцо, стараемся сделать это так, чтобы желток остался целым.
-
Когда белок схватится и начнет белеть, нужно приподнять яйцо при помощи лопатки, чтобы оно не прилипло ко дну и не потеряло форму. Дальше варим яичницу до той консистенции желтка, которая вам больше нравится, я лично люблю жидкий желток.
-
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, посыпаем солью и молотым перцем по вкусу и подаем со свежими овощами или легким салатиком. Приятного всем аппетита!
На заметку:
Как сделать яичницу на воде я узнала от своей подруги, которая решила отказаться от всего жаренного и перейти на здоровое питание. Мне понравился сам способ приготовления этого блюда, поэтому я тоже решила сделать его, ведь интересно же, что получится. В общем, оказалось, что приготовить яичницу на воде в домашних условиях совсем не сложно. И хотя по вкусу такая яичница отличается от той, которую мы все привыкли кушать, но все же она мне понравилась, думаю, я и впредь буду готовить такое полезное и низкокалорийное блюдо.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу с кабачками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить яичницу на воде
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Рогатова, я только смотрела рецепт, но уже хочу яичницу на воде приготовить!
Рецепт яичницы на воде суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте culinier.ru/zakuski/yaichnitsa/vkusnaya-yaichnitsa.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю яичницу на воде)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рогатова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рогатова,:) очень аппетитное фото яичницы на воде
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Блюдо просто супер, готовила яичницу на воде впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо большое за рецепт, Рогатова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Яйцо куриное 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Бородинский хлеб 60 г; Помидоры 130 г; Сладкий перец 100 г; Сыр сулугуни 50 г; Сливочное масло 20 г; Красный лук 50 г; Базилик 5 г; Подсолнечное масло 25 мл...
30 мин
Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....
25 мин
Захотелось к ужину чего-то простого и быстрого. (Лето.жарко.) А обилие в холодильнике свежих овощей натолкнуло на мысль приготовить любимую яичницу из детства - Яичницу по-грузински! Специалистом по приготовлению этой яичницы в доме был папа. Именно у него она получалась такой сочной и аппетитной! В...
20 мин
Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!...
30 мин
Вообще, классический рецепт яичницы израильской часто приписывают и марокканской, и турецкой кухне. Так что сойдемся на том, что это такой восточный оригинальный завтрак, который называется шакшука!...
20 мин
Простой и быстрый рецепт из полезных овощей!Есть много разных рецептов блюд из кабачков. А вы пробовали яичницу из кабачков? В данном рецепте можно использовать только кабачки, яйца, специи и масло для обжарки. Но также вы можете разнообразить рецепт, добавив овощи или мясные продукты на свой вкус. Здесь...
30 мин
Рецепт изначально был не для диеты, но я переделала на диетический лад - убрала муку, сливочное масло, добавив совсем чуть-чуть растительного масла для жарки.Вообще, раньше шпинат употребляла только в первые блюда. А тут тушеный в молоке шпинат необычайно нежный. И чтобы на тарелке не лежало одно зеленое...
10 мин
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!