Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы из тофу, расскажите, что получилось.
Яичница по-болгарски
автор Зинка Ковалева 
На фото готовое блюдо яичницы по-болгарски
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 476 ккал
Кухня: Болгарская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 яица
- 1/2 луковицы
- 3 шампиньона
- 1/2 болгарского перца
- 2 ст.л. оливкого масла
- зелень
Как приготовить пошагово
-
Лук порезать полукольцами и обжарить на масле, пока он не станет прозрачным
-
Грибы порезать и добавить к луку.
-
Помидоры очистить от кожицы, порезать полукольцами и добавить к луку с грибами. Тушить 5 минут, затем разбить яйца.
-
Посолить по вкусу. Перед подачей посыпать зеленью, и украсить болгарским перцем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу по-кончаловски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Очень хороший и вкусный рецепт яичницы по-болгарски, оценили и полюбили, спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для вкусной яичницы.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт яичницы по-болгарски!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Яйцо куриное 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Бородинский хлеб 60 г; Помидоры 130 г; Сладкий перец 100 г; Сыр сулугуни 50 г; Сливочное масло 20 г; Красный лук 50 г; Базилик 5 г; Подсолнечное масло 25 мл...
30 мин
Картофельная яичница отличный вариант для завтрака. Он очень сытный, поэтому зарядит вас энергией на весь день. Смотрите, как приготовить картофельную яичницу, и наслаждайтесь новой находкой....
60 мин
Захотелось к ужину чего-то простого и быстрого. (Лето.жарко.) А обилие в холодильнике свежих овощей натолкнуло на мысль приготовить любимую яичницу из детства - Яичницу по-грузински! Специалистом по приготовлению этой яичницы в доме был папа. Именно у него она получалась такой сочной и аппетитной! В...
20 мин
Уж извините, что в один день два подобных блюда.Я подхожу к приготовлению пищи по принципу использования высококачественных продуктов. И сегодня (точнее вчера) мне повезло.Я купил очень вкусные помидоры. Да! Именно в начале весны. Я сам был удивлен. И так как я планировал размещение рецепта с яичницей...
5 мин
Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!...
30 мин
яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; петрушка - 50 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 5 г...
30 мин
Яичница с птичьей печенью и грибами - отличная идея для завтрака любимому мужчине. Или спешащим в школу детям....
45 мин
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))