Яичница в хлебе

автор tuitsoos1972 tuitsoos1972

Рецепт яичницы в хлебе

На фото готовое блюдо яичницы в хлебе

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 270 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

И не просто яичница, а настоящая аппетитная глазунья!

Ароматная, сочная и вкусная, она съедается моментально, оставляя после себя неповторимое послевкусие. Особенно если в чашу мультиварки добавить пару-тройку компонентов. Они, отдав роль первой скрипки яйцу, достойно отаккомпанируют ей.

Берем на работу, на природу, подаем для домашних, ставим на праздничный стол - и в таком исполнении, и в компании с первыми, вторыми блюдами, салатами и т. п., с соусами и другими вкусностями. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы из тофу, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Для яичницы:

  • Яйца - 1 шт.
  • Белый хлеб - 1 ломт
  • Бекон - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу
  • Сливочное масло - 25 г

Для гарнира:

  • Цукини - 30 г
  • Молодые кабачки - 30 г
  • Болгарский перец - 30 г
  • Лук-порей - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу
  • Сливочное масло - 25 г

Как приготовить пошагово

  1. Чтобы яичница была полезнее, вкуснее и ароматнее, я решила подрезать некоторые овощи. Желтый кабачок и зелененький цукини должны будут украшать сие выступление. Я нарезала тонкими слайсами, а потом - в такую соломку.

  2. Перец болгарский придаст нашему блюду еще большей пикантности и пользы. Настрогаем произвольно, но чтобы нарезка не выбивалась из общего концепта.

    яичница в хлебе
  3. Ну, и порей. Он мягок, приятен, сладок - в самый раз в качестве соседа яркому бекону. Режем тонкими кольцами.

    яичница в хлебе
  4. Все готово, продолжим. Выставим мультиварку на режим жарка и положим масло на дно чаши. Как только оно станет прозрачным, отправим сюда всю нашу нарезку и бекон. Аромат с первых минут уже стоит бесподобный. Тут я должна уточнить - в рецептуре есть соль и перец. Но есть и бекон - острый и соленоватый. Посему - аккуратнее!

    яичница в хлебе
  5. Не оставляем надолго содержимое чаши, помешиваем, не давая пригореть или пережариться, ведь овощи должны чуть прихрустывать. Ну, а мы время не теряем - надо подготовить тостовый хлеб (или тот, что у вас есть) к жарке. Я вырезала ровненько самую серединку.

    яичница в хлебе
  6. Бекон уже вовсю пахнет, овощи полуготовы. Подвинем их немного к стеночке и выложим кусочек хлеба. Прожарив его с одной стороны, перевернем и вобьем в серединку яйцо. Жарим до готовности.

    яичница в хлебе
  7. После чего, заранее поставив порционную тарелку, украсим ее зеленью или чем-то другим, водрузим сюда яичницу с овощами и беконом. Сдобрим чем-то. У меня это был набор перцев - я прямо и смолола их на яйцо.

    яичница в хлебе
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу с мукой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить яичницу в хлебе

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anerinean
anerinean

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Лещева Яся
Лещева Яся

Tuitsoos1972!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

olyid
olyid

Кстати, когда я первый раз попробовала яичницу в хлебе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

erinti
erinti

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

anka71
anka71

Подруги спрашивали о culinier.ru/zakuski/yaichnitsa/vkusnaya-yaichnitsa. Посоветуйте хороший рецепт.

asastarof
asastarof

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ilofile
ilofile

Уверена маме понравится
все любители яичницы в хлебе оценили!

tsikra_79
tsikra_79

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Алиса Митина
Алиса Митина

Tuitsoos1972, спасибо вам огромное!!!
яичница в хлебе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

sofiya
sofiya

Удобная у вас инструкция по приготовлению яичницы в хлебе получилась

Яичница по-болгарски

Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....

25 мин

Яичница по-грузински

Захотелось к ужину чего-то простого и быстрого. (Лето.жарко.) А обилие в холодильнике свежих овощей натолкнуло на мысль приготовить любимую яичницу из детства - Яичницу по-грузински! Специалистом по приготовлению этой яичницы в доме был папа. Именно у него она получалась такой сочной и аппетитной! В...

20 мин

Яичница с помидорами

Уж извините, что в один день два подобных блюда.Я подхожу к приготовлению пищи по принципу использования высококачественных продуктов. И сегодня (точнее вчера) мне повезло.Я купил очень вкусные помидоры. Да! Именно в начале весны. Я сам был удивлен. И так как я планировал размещение рецепта с яичницей...

5 мин

Деревенская яичница

Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!...

30 мин

Яичница со спаржей

яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; петрушка - 50 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 5 г...

30 мин

Яичница с печенью

Яичница с птичьей печенью и грибами - отличная идея для завтрака любимому мужчине. Или спешащим в школу детям....

45 мин

Вкусная яичница

Такой вариант приготовления яичницы делает ее необычайно вкусной с нежной консистенцией. Такая вкусная яичница понравится и взрослым и детям....

5 мин