автор asten1996 
На фото готовое блюдо тартинок с заварныма сливочныма кремома
Калорий: 444 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Несложный рецепт
Несложный рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 16. Готовое блюдо содержит около 444 ккал. Рецепт тартинок с заварныма сливочныма кремома относится к лакто. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного тарта с заварныма кремома, расскажите, что получилось.
Вегетарианство:
Лакто
Для крема разрежьте стручок ванили пополам, выскребите семена в молоко. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться 15 мин
Разотрите желтки с сахаром добела. Всыпьте муку и крахмал, перемешайте и влейте 1 стакан подогретого молока. Тщательно перемешайте. Влейте, постоянно перемешивая деревянной ложкой, оставшееся молоко. Поставьте на небольшой огонь и варите, перемешивая, примерно 12 мин Крем достиг правильной консистенции, если, когда вы проводите по выпуклой стороне ложки пальцем, на ней остается чистая полоса.
Полностью остудите крем. Взбейте сливки в пышную пену и аккуратно, лопаткой перемешивая снизу вверх, введите полностью остывший крем.
Для корзиночек превратите печенье в крошку. Смешайте с размягченным сливочным маслом и медом. Разделите на столько порций, сколько у вас формочек для корзиночек (10-16). Разомните получившуюся массу по дну и стенкам формочек и поставьте запекаться в разогретую до 200С духовку на 10-12 мин
Полностью остудите основания для тартинок, выньте из формочек, наполните заварным сливочным кремом.
Крупные ягоды нарежьте красивыми ломтиками, мелкие оставьте как есть. Разложите ягоды на крем и посыпьте сахарной пудрой. Украсьте мятой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клубничный тарт с заварныма кремома. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Asten1996, спасибо за рецепт тартинок с заварным сливочным кремом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Asten1996, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вот вам еще интересный рецептик http://culinier.ru/zakuski/tarty/klubnichny-tart-s-zavarnym-kremom. Очень довольна.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Кукурузная мука 0,6 стак.; Пшеничная мука 0,3 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Соль 1/2 столовой ложки; Сливочное масло 5 столовых ложек; Молоко 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Ветчина 100 г; Фруктовый чатни 120 г...
2 ч 30 мин
Маринованная свекла 450 г; Листья цикория 200 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Бальзамический уксус 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Мягкий козий сыр с травами 170 г; Французский багет 1 шт.; Жареные грецкие орехи 85 г...
10 мин
75 г сахарной пудры (1/3 ст.) или сахара; 225 г муки (полный стак.); 125 гсливочного масла (нарезать кубиками); 600 г сливок "Пармалат" 35%; 1 яйцо + 5 желтков; 100 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара или ванилина; корица (на любителя, я не добавляла); 5 белков; 100 г сахарной пудры...
2 ч
А вот и тарт с красными апельсинами:) Солнечный, как этот март (а этот март прямо аномально солнечный для наших белорусских широт) :) Вкусный и ароматный, нежный и хрустящий одновременно. Вкус этого тарта очень сильно зависит от апельсинов, которые вы будете использовать. То есть они обязательно должны...
115 мин
Пшеничная мука 250 г; Кукурузная мука 1/3 стак.; Сахар 170 г; Соль щепотка; Сливочное масло 175 г; Молоко 3,5%-ное 500 мл; Яичный желток 7 шт.; Сливки 30%-ные 200 мл; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Клубника 300 г...
2 ч
Наверное, нет ничего совершеннее французских десертов. Сегодня практически в каждой кофейне можно отведать множество изысканных сладостей, которые появились на свет благодаря рукам талантливых кондитеров из Франции. Каждый, кто хоть раз в жизни пробовал яблочный тарт, без сомнения внес его в свой список...
2 ч
Сахар 100 г; Сливочное масло 160 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 250 г; Крупная соль 1/4 чайной ложки; Жирные сливки 700 мл; Молоко 170 мл; Молотый мускатный орех 2 ч.л.; Светло-коричневый сахар 100 г; Ванильный стручок 1/2 шт.; Яичный желток 4 шт....
2 ч
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!