Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 978 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Пекарские бобы, Сотейник, Рожок кондитерский. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Тартинки с мускатным орехом
автор Марианна Уханова 
На фото готовое блюдо тартинок с мускатным орехом
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 978 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 160 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 250 г
- Крупная соль 1/4 чайной ложки
- Жирные сливки 700 мл
- Молоко 170 мл
- Молотый мускатный орех 2 ч.л.
- Светло-коричневый сахар 100 г
- Ванильный стручок 1/2 шт.
- Яичный желток 4 шт.
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Пекарские бобы, Сотейник, Рожок кондитерский
Как приготовить пошагово
-
Смешать белый сахар и размягченное масло и взбить миксером в пышную массу. Добавить одно яйцо, снова взбить. Всыпать муку и соль и замесить тесто. Переложить на стол, разделить на четыре части и раскатать каждую в круг толщиной в 5 мм. Выложить круги в формы диаметром 15 см и объемом 350 мл, проколоть вилкой и убрать в холодильник на час.
-
Духовку разогреть до 190 градусов. Покрыть формы бумагой для выпечки и насыпать пекарские бобы, запекать пятнадцать минут, затем снять бумагу и печь еще столько же.
-
Соединить сливки, молоко, мускатный орех и ванильные семена в сотейнике, довести до кипения и снять с огня. Смешать два яйца, коричневый сахар и желтки. Добавить в теплую сливочную смесь и взбить.
-
Наполнить кремом формы и выпекать полчаса при 150градусах. Охладить в течение двух часов. Посыпать молотым мускатным орехом.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
А я готовлю по этому рецепту тартинок.
Марианна, огромное спасибо за тартинки с мускатным орехом!
Получилось с первого раза.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибочки Марианна
попробуем обязательно
Кукурузная мука 0,6 стак.; Пшеничная мука 0,3 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Соль 1/2 столовой ложки; Сливочное масло 5 столовых ложек; Молоко 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Ветчина 100 г; Фруктовый чатни 120 г...
2 ч 30 мин
Маринованная свекла 450 г; Листья цикория 200 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Бальзамический уксус 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Мягкий козий сыр с травами 170 г; Французский багет 1 шт.; Жареные грецкие орехи 85 г...
10 мин
#400 г печенья типа Юбилейное; 150 г сливочного масла; 2 ст.л. жидкого меда; 200-300 г свежих ягод; сахарная пудра; мята для украшения; Для крема; 3 стак. молока; 250 мл сливок жирностью 35%; 5 крупных желтков; 0,5 стак. сахара; 0,5 стак. муки; 1 ст.л. крахмала; 1 стручок ванили...
1 ч
4 длинных куска ржаного хлеба толщиной 1см; 180 г тонких ломтиков слабосоленого лосося; 4 ст.л. мягкого сливочного сыра; 2 ст.л. каперсов; 1 ч.л. сливочного хрена; по 1веточке зеленого ифиолетового базилика; оливковое масло; свежемолотый черный перец...
10 мин
Миниатюрные, красивые и аппетитные бутербродики на один укус. Они не только украсят ваш праздничный стол, но и весьма пригодятся для перекуса в течении дня. Вкусно, просто, красиво и довольно быстро....
30 мин
Очень интересненько.
Спасибо за идею.