В преддверии Нового Года нужно думать, чем же побаловать себя в праздник:) Ну и чтобы вкусности не навредили фигуре, предлагаю приготовить вам этот чудесный тарт.:) На весь тарт ~ 550 ккал Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарта с ревенем, расскажите, что получилось.
Новогодний мандариновый диетический тарт
автор firsova_91 
На фото готовое блюдо новогоднего мандаринового диетического тарта
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 365 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кукурузная мука - 3 ст.л.
- отруби - 1 ст.л.
- вода - 100 мл
- мед - 1 ч.л.
- мандарины - 2 шт.
- творог - 250 банок
- картофельный крахмал - 15 ст.л.
- агар-агар - 15 ч.л.
- ваниль в стручках - 1 г
Как приготовить пошагово
-
Готовим основу: смешиваем все ингредиенты, тщательно вымешиваем. Берем форму для выпечки, дно выстилаем пергаментом (вырезаем круг).
-
Выкладываем тесто, равномерно распределяем по форме. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.
-
Верхняя часть: На мелкой терке натереть мандариновую цедру. Мандаринки измельчить в блендере, из массы убрать "чешуйки".
-
В блендере взбить: творог, ваниль, крахмал, сах. зам., белки, соединить с мандаринами, тщательно перемешать.
-
Достаем из духовки основу, даем остыть 7-10 минут.
-
Выливаем на основу мандариновую массу, выравниваем ложкой.
-
Форму с тартом "оборачиваем" сверху фольгой.
-
Ставим ее в бОльшую по размеру форму, наполненную водой (получается принцип "водяной бани").
-
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 50 минут.
-
Отключаем духовку, тарт оставляем в духовке на час.
-
Украшение: мандарин измельчаем в блендере, убираем "чешуйки", добавляем кокосовую мякоть и агар-агар 1.5 ч. л. Размешиваем тщательно, убираем в холодильник для застывания на 10-15 минут.
-
Тарт аккуратно вынимаем из формы и украшаем, после чего убираем в холодильник на пару часов.
-
Приятного чаепития!)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный тарт. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный вариант приготовления новогоднего мандаринового диетического тарта.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Firsova_91, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Это, реально, вкуснотища.
Если любишь новогодний мандариновый диетический тарт, посмотри еще тарт с черешней.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вкус новогоднего мандаринового диетического тарта просто потрясающий!
Будем повторять.
Легкий тарт со смородиной - прекрасная выпечка к чаю жарким летом. Записываем и готовим вместе по рецепту....
80 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сыр твердый 50 г; Сметана 2 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Масло сливочное 100 г; Сметана 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Как только я увидела этот тарт, решила его приготовить и не прогадала. Удивительное сочетание песочного теста, нежного крема из йогурта и маскарпоне и желе с приятной кислинкой из клюквы. Этот тарт придется по душе любителям клюквы. Рецепт из журнала "Гастроном" с моими изменениями. Диаметр формы 21-23...
2 ч
Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 160 г; Яйцо куриное 1 шт.; Шоколад 200 г; Сливки 300 мл; Сахарная пудра 1 столовая ложка...
1 ч
Как хорошо, что сейчас в супермаркетах есть круглый год все фрукты и ягоды, и можно понастальжировать о лете с чашечкой чая и такой вкуснятиной=) но если не найдете свежих можно использовать замороженные или любой другой ваш любимый фрукт, например, сейчас можно с сахарной хурмой попробовать=)...
50 мин
Завалялась у меня куриная грудка, и захотелось с ней тарта. Рецепты зачастую подразумевают в начинке к ней еще и грибы, я же решила сделать с овощами. В результате начинка получилась очень мягкой, сочной и вкусной:) Готовится тарт быстро, время учитывает 2 часа выдержки теста в холодильнике (но и час...
3 ч
Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно) вариаций на тему этого тарта я нашла множество, все они чем-нибудь да отличаются, я пока остановилась на этом варианте)...
1 ч 20 мин
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим новогодний мандариновый диетический тарт, спасибо огромное за рецептик!!!!