Тарталетки осенние листья

автор Шамина Инка Шамина Инка

Рецепт тарталеток осенних листья

На фото готовое блюдо тарталеток осенних листья

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 348 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Мы получаем нежнейшие тарталетки с начинкой, которые сделаны в виде осенних листьев и прекрасно украсят стол, и желудок порадуют! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с клубникой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 300 г теста слоеного
  • 1 яйцо для смазывания
  • 250 г сыра
  • 100 г сливок
  • 80 г орехов грецких
  • 0,5 луковицы
  • краситель пищевой
  • петрушка
  • перец черный (по вкусу)
  • соль (по вкусу).

Как приготовить пошагово

  1. Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев. Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь).

  2. Смазываем края желтком. Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 градусов С.

  3. Пока листья горячие, убираем серединку. Теперь готовим начинку.

  4. Начинка для тарталеток: Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев. Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам. Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам. Солим и перчим по вкусу. Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение часа.

  5. Охлажденным кремом наполняем тарталетки-листики.

  6. Украшаем нашу осеннюю закуску тертыми орехами и веточками петрушки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарталетки по-домашнему. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Люся Бахтурина
Люся Бахтурина

Мммммммм, вкусняга какая!

Танюша Бахристова
Танюша Бахристова

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тарталеток осенних листья!!!

shornikova_92
shornikova_92

Делала тарталетки осенние листья уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Лиля Безпалюк
Лиля Безпалюк

Шамина, отличный рецепт тарталеток осенних листья, все ингредиенты любимые.

entengero1981
entengero1981

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

nommilit1985
nommilit1985

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Шелкова Аня
Шелкова Аня

Шамина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

olga98
olga98

Фотки очень аппетитные, как в в песочных тарталетках culinier.ru/zakuski/tartaletki/pesochnye-tartaletki.

lucolil1984
lucolil1984

Шамина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тарталеток осенних листья.
Мне он нравится больше других.

Тарталетки по-домашнему

Сливочное масло 200 г; Соль по вкусу; Сахар щепотка; Пшеничная мука 350 г; Сода щепотка; Вода 1/2 стак....

1 ч

Тарталетки с клубникой

Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто...

13 ч

Тарталетки с шоколадом

Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. Они настолько маленькие, что фотографировать пришлось на ладошке сынули, ну и, конечно, сразу исчезли....

12 ч 35 мин

Тарталетки с грибами

Отличная закуска и дополнение к праздничному столу. Готовится просто, а получается ароматная грибная закуска с сырной корочкой....

35 мин

Тарталетки с ягодами

Предлагаю вам вариант, как приготовить тарталетки с ягодами. Это вкуснейшее блюдо, как раз то, чем можно удивить гостей и побаловать себя после тяжелого дня. Красиво смотрятся на праздничном столе....

60 мин

Лимонные тарталетки

Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня....

15 мин

Песочные тарталетки

Очень удачное песочное тесто является основой вкуснейших тарталеток с вареньем. Рассыпчатое тесто тает во рту, так что невозможно прекратить наслаждаться этой простой выпечкой. Рекомендую!...

60 мин