Хотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд. Рекомендую попробовать приготовить рецепт португальского мясного рулета, расскажите, что получилось.
Как же аппетитно.