давно пользуюсь рецептами с этого сайта, решила что достаточно быть пассивным потребителем, пора внести свой небольшой вклад. Живу в Португалии поэтому хочу поделиться рецептом в лучших португальских традициях, как раз готовила на рождество.ням ням (увы качество фотографий ужастно, но перефотографировать не получилось, не взыщите) Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясного рулета из индейки, расскажите, что получилось.
Португальский мясной рулет
автор singi1975 
На фото готовое блюдо португальского мясного рулета
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 330 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриные грудки - 1 кг
- чернослив - 100 г
- бекон - 100 г
- апельсин - 1 шт.
- чеснок - 3 стак.
Как приготовить пошагово
-
распластать грудки, или как у меня кусок мяса как на рулет. посолить поперчить, на сухой сковородке обжарить бекон. включить духовку разогреть на 200г выложить на мясо бекон, чернослив посыпать петрушкой
-
закрутить рулет скрепить зубочисткой. выложить в форму, посолить, поперчить, натереть раздавленным чесноком, полить вино, сок с апельсина и оливковое масло. я еще выложила картошечку в мундире у нас как раз молоденькая появилась
-
ставим в духовку, если делали из грудок то на 45мин при 180 гр, если как я из свнины то на где то на 1 час под фольгой на 220 гр и пол часа без фольги. приятного апетита и с наступающим новым годом!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясной рулет с копченой грудинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулетика не обходится!
Столько нового узнала про рулет!
Спасибо!!
Офигительно вкусно!!!
Всем привет. Наткнулась на http://culinier.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet и он меня заинтересовал.
Спасибо за рецепт!
теперь рулет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила рулетик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мясные рулеты или мясные буханки (meatloaf в англоязычном варианте) - очень выигрышное решение, когда вам нужно накормить 6-10 человек. Подготовка такого блюда занимает не очень много времени, печется оно довольно быстро, да и внимания особого к себе не требует после отправки в духовку.Сегодня я предлагаю...
55 мин
Армянский лаваш 2 шт.; Фарш 250 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливки 23%-ные 60 мл; Свежие листья шпината 400 г; Сыр пармезан 120 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Яйцо куриное 1 шт....
40 мин
Этим рецептом поделилась коллега. Это рулет из ее детства. Приготовила - вкусно!...
2 ч
Ароматный, сочный и вкусный рулет да еще и собственноручно приготовленный. покупные колбасы и рулеты с ним и сравнивать не надо. Приготовить такую вкуснятину дома совсем несложно, проверим?:)...
150 мин
Мясной рулет из свинины получится у каждого, главное следовать пошаговому рецепту. У вас получится очень вкусный рулет с сочной начинкой из грибов и сыра....
120 мин
Если вы устали от повседневных отбивных - этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные рулеты, а этот рецепт нравится им больше всех! Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с морковью....
60 мин
Вкусное и сытное, почти праздничное блюдо. Чем подавать на гарнир отварной рис и котлеты - приготовьте лучше вот такой рулет. Он будет и вкуснее, и быстрее, и наряднее. Да еще и время сэкономите!...
120 мин
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня