Мясной рулет с морковью

автор boshnyak_76 boshnyak_76

Рецепт мясного рулета с морковью

На фото готовое блюдо мясного рулета с морковью

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 318 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если вы устали от повседневных отбивных - этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные рулеты, а этот рецепт нравится им больше всех! Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с морковью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясного рулета из индейки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 500 г
  • Бекон — 150 г
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Морковь — 6 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Растительное масло — 150 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Горчица — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Удалите все прожилки со свиной вырезки. Разрежьте очищенную вырезку "бабочкой": не дорезайте мясо до конца, раскройте две половинки. Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте. Затем посолите и поперчите на свой вкус. Намажьте внутреннюю сторону будущего рулета горчицей. Вновь накройте мясо пленкой и оставьте отдыхать на полчаса.

  2. Натрите морковь. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Обжаривайте морковь, пока она не станет мягкой.

    мясной рулет с морковью
  3. Нарежьте лук-порей полукольцами: вам понадобится только его "белая" часть. Так же, как и морковь, обжарьте лук на сковороде.

    мясной рулет с морковью
  4. Выложите на мясо плавленый сыр, затем морковь и последним слоем лук. Аккуратно сверните рулет. Затем укройте рулет беконом, укладывая полоски внахлест. Закрепите зубочистками бекон.

    мясной рулет с морковью
  5. Обжарьте рулет на сковороде. Важно обжарить его со всех сторон. Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите рулет в форму и накройте фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте рулет, запекайте в течении 35 минут. По прошествии этого времени снимите фольгу и оставьте рулет в духовке еще на 10 минут. Ваш рулет готов!

    мясной рулет с морковью

На заметку:

  • Особые ценители мясных рулетов могут поэкспериментировать со свининой. Можно, например, добавить грибы. Чернослив или яблоки также прекрасно сочетаются с мясом и морковью. Помните, что лучше удалить зубочистки сразу. Согласитесь, блюдо выглядит потрясающе. Рассказываю, как приготовить мясной рулет с морковью. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясной рулет с копченой грудинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить мясной рулет с морковью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ithuntut
ithuntut

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Петрушина Дария
Петрушина Дария

Надо попробовать

Муллагалиева Валя
Муллагалиева Валя

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

indutomat
indutomat

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

snezhanna99
snezhanna99

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рулетик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо boshnyak_76)))))

arenda
arenda

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

nered
nered

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

owlisi1994
owlisi1994

Довольна рулетиком. Попробуйте приготовить.

onsucha
onsucha

Boshnyak_76, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

alina
alina

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рулет.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рулет на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

anutot
anutot

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Печеночный рулет с морковью и грибами по-корейски

Вкуснятина для приверед! Оригинальный вкус и оформление! Очень просто!Вкусный печеночный рулет.Такие рулетики из печеночных блинчиков украсят стол!...

1 ч 40 мин

Мясной рулет с копченой грудинкой

Мясные рулеты или мясные буханки (meatloaf в англоязычном варианте) - очень выигрышное решение, когда вам нужно накормить 6-10 человек. Подготовка такого блюда занимает не очень много времени, печется оно довольно быстро, да и внимания особого к себе не требует после отправки в духовку.Сегодня я предлагаю...

55 мин

Быстрый мясной рулет с зеленью

Армянский лаваш 2 шт.; Фарш 250 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливки 23%-ные 60 мл; Свежие листья шпината 400 г; Сыр пармезан 120 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Яйцо куриное 1 шт....

40 мин

Португальский мясной рулет

давно пользуюсь рецептами с этого сайта, решила что достаточно быть пассивным потребителем, пора внести свой небольшой вклад. Живу в Португалии поэтому хочу поделиться рецептом в лучших португальских традициях, как раз готовила на рождество.ням ням (увы качество фотографий ужастно, но перефотографировать...

30 мин

Мясной рулет с черносливом

Этим рецептом поделилась коллега. Это рулет из ее детства. Приготовила - вкусно!...

2 ч

Мясной рулет из индейки

Ароматный, сочный и вкусный рулет да еще и собственноручно приготовленный. покупные колбасы и рулеты с ним и сравнивать не надо. Приготовить такую вкуснятину дома совсем несложно, проверим?:)...

150 мин

Мясной рулет из свинины

Мясной рулет из свинины получится у каждого, главное следовать пошаговому рецепту. У вас получится очень вкусный рулет с сочной начинкой из грибов и сыра....

120 мин