Печеночный рулет с морковью и грибами по-корейски

автор quteechol quteechol

Рецепт печеночного рулета с морковью и грибами по-корейски

На фото готовое блюдо печеночного рулета с морковью и грибами по-корейски

  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 130 ккал

Кухня: Корейская

Сложность: Простой рецепт

Вкуснятина для приверед! Оригинальный вкус и оформление! Очень просто!

Вкусный печеночный рулет.

Такие рулетики из печеночных блинчиков украсят стол! Рекомендую попробовать приготовить рецепт постного картофельного рулета с грибами и овощами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Корейская морковь - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Душистый перец - 0.2 ч.л.
  • Шампиньоны - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Печень говяжья - 600 г
  • Мука - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

  1. Очищаем помытую печень от пленок, режем на кусочки, рубим в мясорубке или в блендере. Солим, перчим, всыпаем муку, вбиваем яйца, вымешиваем. При необходимости добавляем еще муки, чтобы масса получилась густой.

  2. Обжариваем печеночные блинчики с двух сторон в раст. масле.

  3. Начинка: Режем пластинками грибы, лук режем полукольцами.

  4. Обжариваем до золотистости лук, кладем грибы, жарим.

  5. Поверх блинчиков кладем корейскую морковь, сверху грибы. Блин сворачиваем рулетом, используя пленку пищевую. Ставим в холодильник на час.

  6. Нарезаем печеночные рулеты на маленькие кусочки, скрепляем шпажками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет с мивиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить печеночный рулет с морковью и грибами по-корейски

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Зенкина
Томара Зенкина

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

istelas1993
istelas1993

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулетике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Людмила Фомичева
Людмила Фомичева

У меня рулетик прямо как на картинке!
получилось шикарно, quteechol спасибо за рецептик!!!

fonomyead
fonomyead

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулет на её день рождения:)))
quteechol, огромное спасибо за ваши рецепты!!

nuralof
nuralof

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Акулич Кира
Акулич Кира

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Дебекова Катарина
Дебекова Катарина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулетика!

akinava
akinava

Вот такой рецепт нашла - рулет.

tanya77
tanya77

Спасибо quteechol за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Постный картофельный рулет с грибами и овощами

Готовимся к Великому посту и запасаемся вкусными рецептами!Этот постный картофельный рулет с грибами очень ароматный и сочный. Самое то в Пост!...

1 ч 15 мин

Рулет из кабачка с курицей и грибами

кабачок 600 г; зелень по вкусу; яйца 3 шт.; сыр 100 г; мука 1 стак.; соль и перец по вкусу; фарш куриный 400 г; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны консервированные 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное по вкусу...

1 ч

Картофельный рулет с грибами

мука 180 г; картофель 2 шт.; сахар 1 ч.л.; яйца 2 шт.; соль 1 щеп; шампиньоны 300 г; лук репчатый 2 шт.; картофель 1 шт.; сливочный сыр 100 г; майоран сушеный 1 щеп; молотая паприка 1 щеп; растительное масло 2 ст.л.; соль и перец по вкусу...

2 ч

Мясной рулет с морковью

Если вы устали от повседневных отбивных - этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные рулеты, а этот рецепт нравится им больше всех! Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с морковью....

60 мин

Голландский рулет

Сытный, вкусный рецепт, увиденный мной в интернете....

1 ч

Рулет из скумбрии

Хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом рулета из рыбы. Рецепт нашла на просторах интернета....

2 ч

Рулет с мивиной

Как приготовить вкусное мясное блюдо без особых затрат? Следуя этому рецепту, вы получите сочный мясной рулет, который можно подавать как закуску или как основное блюдо....

60 мин