Как приготовить вкусное мясное блюдо без особых затрат? Следуя этому рецепту, вы получите сочный мясной рулет, который можно подавать как закуску или как основное блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зеленого рулета с брокколи, расскажите, что получилось.
Рулет с мивиной
автор toma 
На фото готовое блюдо рулета с мивиной
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 331 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г мяса или фарша (свино-говяжьего или куриного)
- 3 луковицы
- 2 крупных яйца
- 2 пачки вермишели «Мивина»
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Вермишель вынуть из упаковки и тщательно измельчить с помощью скалки или вручную. Лук очистить и порезать крупными кусочками. Мясо промыть и обсушить. Яйца вбить в отдельную миску и взбить венчиком с солью, перцем и специями.
-
Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку, добавить измельченную мивину и перемешать. Ввести в мясной фарш с вермишелью взбитые яйца и перемешать. Разделить полученную массу на две равные части, в большой кастрюле вскипятить воду.
-
Положить обе части фарша в разные полиэтиленовые пакеты, завернуть их и придать овальную форму. Сверху обернуть каждый рулет еще одним пакетом и плотно обвязать нитками или тонкой веревкой. Опустить рулеты в кастрюлю с кипящей водой.
-
Варить рулеты с вермишелью примерно 35 минут до готовности мяса. Можно запечь рулет в течение 1 часа при 180С (завернув его в рукав для запекания). Вынуть готовые рулеты из кипящей воды, выложить на блюдо и оставить до полного остывания.
-
Затем снять пакеты/рукав, переложить содержимое на блюдо и нарезать порционными кусочками. Подавать мясной рулет с мивиной к столу полностью охлажденным, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясной рулет из свинины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рулетик это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать culinier.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рецепт рулетика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Да рулет…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рулет постоянно.
Toma, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ну вообще я не люблю рулетик, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Необыкновенно вкусный десерт на случай, если гости рядом, а ничего нетРаньше было много рецептов из серии гости нагрянули неожиданно и всегда получалось так, что именно в этот момент дома угощений не было. "Незваный гость - хуже татарина" говорили в народе, а на деле начинали собирать еду на стол на...
40 мин
Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей....
1 ч
Мясной рулет из свинины получится у каждого, главное следовать пошаговому рецепту. У вас получится очень вкусный рулет с сочной начинкой из грибов и сыра....
120 мин
Хотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд....
13680 мин
Хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом рулета из рыбы. Рецепт нашла на просторах интернета....
2 ч
Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно и питательно!...
300 мин
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.