Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета из лаваша с творогом, расскажите, что получилось.
Зеленый рулет с брокколи
автор uldati1978 
На фото готовое блюдо зеленого рулета с брокколи
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 116 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- брокколи 400 г
- мука 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- сода 0.5 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- курица отварная 200 г
- шампиньоны 300 г
- морковь 1 шт.
- сметана 3 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- перец черный молотый 3 г
Как приготовить пошагово
-
Брокколи отварить, воду слить, взбить в блендере в пюре. Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле.
-
Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов.
-
На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любая на ваш вкус. У меня такая. Грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза.
-
Аккуратно свернули рулет с помощью бумагой. Поставили на холод минут на 50 -60.
-
Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет с мивиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Когда делала рулет и не сомневалась, что получится вкусно!
Uldati1978, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Иду пробовать…
Uldati1978, тут ещё http://culinier.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet.
Спасибо uldati1978, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулет в коллекцию рецептов.
Блюда из творога - это огромное поле для кулинарных экспериментов!За много лет своего увлечения кулинарией я испробовала, без преувеличения, сотни вариаций! Среди них как сладкие, так и нет.Думаю, со сладостями дело обстоит проще - булочки, тарты, чизкейки, пончики, слойки, сырники, блины, оладьи, десерты...
20 мин
Ароматный, сочный и вкусный рулет да еще и собственноручно приготовленный. покупные колбасы и рулеты с ним и сравнивать не надо. Приготовить такую вкуснятину дома совсем несложно, проверим?:)...
150 мин
Вкусное и сытное, почти праздничное блюдо. Чем подавать на гарнир отварной рис и котлеты - приготовьте лучше вот такой рулет. Он будет и вкуснее, и быстрее, и наряднее. Да еще и время сэкономите!...
120 мин
Хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом рулета из рыбы. Рецепт нашла на просторах интернета....
2 ч
Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно и питательно!...
300 мин
Как приготовить вкусное мясное блюдо без особых затрат? Следуя этому рецепту, вы получите сочный мясной рулет, который можно подавать как закуску или как основное блюдо....
60 мин
Очень популярно все расписано. Спасибо.