Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 316 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбного рулета из горбуши, расскажите, что получилось.
Рыбный рулет с яйцом и зеленью
автор tambetl 
На фото готовое блюдо рыбного рулета с яйцом и зеленью
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 316 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рыба 500 г
- Белый хлеб 2 куска
- Молоко 100 мл
- Лук репчатый 1 головка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень 15 г
- Панировочные сухари 40 г
- Сахар на кончике ножа
- Соль по вкусу
- Растительное масло 50 мл
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Рыбу, очищенную от костей и кожи, пропустить через мясорубку. Добавить в фарш размоченный в молоке хлеб, соль и сахар. Тщательно перемешать.
-
Фарш разложить на мокрой салфетке слоем 1-2 см.
-
Для начинки измельченный и слегка обжаренный лук смешать с мелко порубленным яйцом, сваренным вкрутую и мелко нарезанной зеленью. Начинку уложить на фарш, завернуть рулетом. Обвалять рулет в сухарях.
-
Выложить рулет на смазанный маслом и присыпанный молотыми сухарями противень. Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 240 градусов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет с мивиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сделали, но еще не пробовали!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Некоторое время назад готовила рулетик-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Tambetl, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Супер!
у меня нет слов .
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сегодня приготовила впервые culinier.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet. Низкий поклон автору рецепта.
Сижу сейчас, доедаю рулетик.
Очень вкусно, мне понравилось.
Рулет очень нежный и вкусный. Готовить очень легко!Сама неожидала, что так получиться вкусно и просто....
1 ч 20 мин
Армянский лаваш 2 шт.; Фарш 250 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливки 23%-ные 60 мл; Свежие листья шпината 400 г; Сыр пармезан 120 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Яйцо куриное 1 шт....
40 мин
Хотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд....
13680 мин
Хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом рулета из рыбы. Рецепт нашла на просторах интернета....
2 ч
Как приготовить вкусное мясное блюдо без особых затрат? Следуя этому рецепту, вы получите сочный мясной рулет, который можно подавать как закуску или как основное блюдо....
60 мин
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!