Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 15 порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из печени кролика, расскажите, что получилось.
Паштет из свиной печени
автор seadluc 
На фото готовое блюдо паштета из свиной печени
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 164 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сметана 50 г
- Растительное масло 1 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Бекон копченый 100 г
- Свиная печень 500 г
Как приготовить пошагово
-
Лук и бекон мелко нарезать и слегка обжарить.
-
Нарезать печень кубиками и добавить к луку и бекону. Присыпать солью и перцем. Обжаривать не более 10 мин
-
Готовую печень охладить и взбить блендером.
-
Добавить сметану и взбить до получения мягкой текстуры.
-
Лук мелко порубить, морковь натереть и обжарить на сливочном масле.
-
Печень нарезать крупными кусками, обжарить в другой сковороде на сливочном масле.
-
Готовую печень выложить в другую емкость, а в сковороду добавить очищенные и нарезанные грибы.
-
Все ингредиенты перемешать и взбить блендером.
-
Отварить печень до готовности. Если при резке ножом не вытекает сок, значит, она готова.
-
Охлажденную печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
-
Порубить лук, натереть морковь и слегка их обжарить.
-
Сыр мелко натереть.
-
Перемешать овощи, сыр, печень, добавить соль, перец, майонез. Вымешать все до однородности.
На заметку:
Паштет из свиной печени можно использовать в качестве намазки на хлеб или наполнения для фаршированных яиц. А готовится такое блюдо очень просто.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из печени и грибов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить паштет из свиной печени
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Яхууу)))наконец то закончила паштет из свиной печени!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Seadluc, огромное спасибо за паштет из свиной печени!
Получилось с первого раза.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я делала паштет из свиной печени к приезду родственников.Все съели!!!
Давно хочу попробовать сделать паштет из свиной печени))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
За идею брала рецепт паштета из печени деревенский. Получилось очень вкусно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант паштета из свиной печени
Очень вкусный паштет из старой кулинарной книги. Посмотрела вроде такого нет....
3 ч
Приготовить по этому рецепту паштет из говяжьей печени совсем не сложно. Просто следуйте пошаговой инструкции и получите ароматный, вкусный паштет с приятной консистенцией....
60 мин
Все, что качественно сделано из субродуктов, мой муж обожает. Поэтому паштеты у нас в почете. И никогда магазинные варианты не сравнятся с домашними. Проверьте это с помощью данного рецепта....
50 мин
- А вы как печень к празднику готовите? - Я поглаживаю ее и приговариваю: Готовься, скоро Новый Год!...
40 мин
Во-первых, хочу выразить нечеловеческую благодарность товарищу brahmanden (жж) из солнечной Одессы! Именно на его страничке я нашла этот шикарный рецепт. Не знаю, он ли является автором данного паштета, да это и не важно. Главное, что не спрятал сокровище в закрома, а поделился с народом! Спасибо Вам,...
30 мин
Приготовить паштет из печени трески - проще простого. Вам понадобится всего три ингредиента и 15 минут времени, чтобы приготовить вкусную закуску. Этим паштетом можно наполнять тарталетки или подавать его с хлебом....
15 мин
Сытная закуска! Большой выход - хватит на большую компанию!Паштет из свиной головы - это не только сытно, но и вкусно. Если есть возможность, обязательно следует приготовить! К голове добавляются еще и субпродукты, от этого вкус стает богаче. Процесс варки очень напоминает процесс приготовления холодца:...
17 ч
АААААА как вкусно глядя на паштет из свиной печени слюнки потекли ручьем!!:D