Потянуло на солененькое и мясное? Тогда этот рецепт холодца при беременности вам как раз пригодится: и вкусно, и полезно - идеально для беременной женщины! Рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьего холодца, расскажите, что получилось.
Холодец при беременности
автор Эля Яренко 
На фото готовое блюдо холодца при беременности
- Общее время: 900 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 26 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Лапки куриные — 0,5 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец свежий — 1 шт.
- Приправы — По вкусу
Вегетарианство:
Беременным и кормящим
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипящую воду закидываем ножки и голень.
-
Варим часа 3, не забываем снимать пенку. Потом закидываем куриные ножки, лук, морковку, перчик, чесночок, если пожелаете.
-
Варим, пока мясо не начнет от кости отделяться легко, на маленьком огне. В конце закидываем специи, лавровый лист.
-
Вынимаем мясо и овощи из бульона. Бульон процеживаем.
-
Измельчаем мясо, красный перец можно взять для цвета и чеснок (уж больно он мне нравится).
-
Выкладываем в емкости.
-
Заливаем бульоном, посыпаем паприкой или сушенным укропом.
-
Отправляем в холодильник, когда остынет до комнатной температуры, часов на 8. Достаем уже готовый холодец при беременности - подаем с овощами, с разными соусами. Приятного аппетита!
На заметку:
Как и любой другой холодец, холодец при беременности готовить лучше из свинины. Я обычно беру 2 свиные ножки, можно еще добавить голень свиную или даже говяжью. Все зависит от того, насколько жирненький холодец вы хотите получить. Желатин не использую - и так все прекрасно застывает. А вообще, что хочется беременной женщине - то лучше всего и добавить! Смотрим рецепт.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодец с хрящами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить холодец при беременности
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Эля, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодца при беременности.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Сделала сегодня холодец при беременности.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
culinier.ru/zakuski/kholodets/kholodets-kuriny готовила, а холодец при беременности еще нет. Надо попробовать.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как приготовить диетический холодец в домашних условиях? Конечно же нужно использовать куриное мясо и потратить немного своего времени на варку ароматного бульона. Вкуснейшая закуска на праздники!...
600 мин
Зеленый горошек 50 г; Морковь 50 г; Вода 750 мл; Перец черный молотый 1 ч.л.; Анис (бадьян) 1 шт.; Корица 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Рисовое китайское вино 1 столовая ложка; Соевый соус 1 столовая ложка; Кожа свиная 200 г...
2 ч
Как приготовить холодец из кабана?! Очень просто! Согласитесь, холодец из кабана не самое популярное блюдо, а зря. Такого вкусного холодца я никогда не ела. Попробуйте и вы!...
3420 мин
Простой рецепт всеми любимого холодца. Курица варится быстро и время приготовления сокращается. Желатин разводить в 100 мл горячей воды и затем добавить стакан куриного бульона....
180 мин
Холодец из петуха - это очень вкусное блюдо, которое приготовить в домашних условиях довольно непросто. Холодец относится к такому виду блюд, для приготовления которого нужна внимательность и точность. При варке холодца из молодого петуха не используется желатин. Здесь главное - правильно подготовить...
540 мин
Приготовленный по этому рецепту, холодец из свиной рульки всегда отлично застывает без добавления желатина и получается вкусным....
240 мин
Телячья нога 2 шт.; Телячий хвост 1 шт.; Лук репчатый по вкусу; Морковь по вкусу; Сельдерей по вкусу; Петрушка по вкусу; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Чеснок по вкусу...
6 ч
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю холодец при беременности в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.