Вчера у мужа был день рождения, а для него лучше всех тортов холодец. Рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьего холодца, расскажите, что получилось.
Холодец для любимого мужа
автор atenou 
На фото готовое блюдо холодца для любимого мужа
- Общее время: 1 д
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 537 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- морковь - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
мясо моем, заливаем водой, ставим на огонь и доводим до кипения, снимаем пенку и добавляем лук, морковь. зелень, перец, соль. Накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь до минимального и варим около 7 часов
-
когда сварилось достаем мясо (от костей оно само отделяется) и разбираем его на волокна при помощи 2-х вилок
-
лоток для холодца у меня только один, поэтому использую еще форму для кекса. На дно формы (лотка) кладем мясо, у меня любят много мяса.
-
заливаем процеженным бульоном, и оставляем остывать, а когда остынет убираем в холодильник
-
застывший холодец в форме опускаем на 2-3 секунды в горячую воду и переворачиваем на тарелку. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодец с хрящами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Atenou — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно холодец для любимого мужа будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Atenou, спасибо за прекрасный рецепт! холодец для любимого мужа всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Atenou, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Хочу угостить вас рецептиком холодца куриного. А какие блюда готовите вы?
Потянуло на солененькое и мясное? Тогда этот рецепт холодца при беременности вам как раз пригодится: и вкусно, и полезно - идеально для беременной женщины!...
900 мин
Как приготовить диетический холодец в домашних условиях? Конечно же нужно использовать куриное мясо и потратить немного своего времени на варку ароматного бульона. Вкуснейшая закуска на праздники!...
600 мин
Зеленый горошек 50 г; Морковь 50 г; Вода 750 мл; Перец черный молотый 1 ч.л.; Анис (бадьян) 1 шт.; Корица 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Рисовое китайское вино 1 столовая ложка; Соевый соус 1 столовая ложка; Кожа свиная 200 г...
2 ч
Как приготовить холодец из кабана?! Очень просто! Согласитесь, холодец из кабана не самое популярное блюдо, а зря. Такого вкусного холодца я никогда не ела. Попробуйте и вы!...
3420 мин
Простой рецепт всеми любимого холодца. Курица варится быстро и время приготовления сокращается. Желатин разводить в 100 мл горячей воды и затем добавить стакан куриного бульона....
180 мин
Холодец из петуха - это очень вкусное блюдо, которое приготовить в домашних условиях довольно непросто. Холодец относится к такому виду блюд, для приготовления которого нужна внимательность и точность. При варке холодца из молодого петуха не используется желатин. Здесь главное - правильно подготовить...
540 мин
Телячья нога 2 шт.; Телячий хвост 1 шт.; Лук репчатый по вкусу; Морковь по вкусу; Сельдерей по вкусу; Петрушка по вкусу; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Чеснок по вкусу...
6 ч
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать