автор Maria Gyske 
На фото готовое блюдо быстрой баклажанной икры
Калорий: 174 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанной икры по-одесски, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
На противень выложить баклажаны, предварительно помыв, и проколоть в нескольких местах вилкой.
Загрузить в духовку на 30 минут, заранее разогрев ее до 200 градусов. Вы можете варьировать время приготовления баклажанов, главное, чтобы баклажаны в итоге получились мягкими и немного уменьшились в размере.
Вытащив из духовки, остудить баклажаны, очистить от кожицы. Затем 3 помидора залить кипятком, чтобы можно легко снять кожицу.
Баклажаны, помидоры, чеснок размельчить в блендере/мясорубке.
Остался последний шаг поперчить, посолить по вкусу и добавить немного майонеза.
Быстро, легко и уж очень вкусно! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быструю икру из баклажанов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Обязательно попробую быструю баклажанную икру, это вкусно.
Я теперь просто обязана приготовить быструю баклажанную икру
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень вкусно! Люблю быструю баклажанную икру!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую баклажанную икру с базиликом приготовить.
Maria, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вкусно
Баклажаны 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Лимон 1 шт.; Перец чили по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый кумин (зира) по вкусу; Сыр камамбер 100 г; Соль по вкусу; Петрушка по вкусу; Бородинский хлеб 500 г...
20 мин
Баклажаны 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морская соль по вкусу; Листья базилика по вкусу; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Кинза по вкусу; Красный лук 1 головка...
1 ч 30 мин
баклажаны 1.1 кг; перец болгарский красный 350 г; помидоры 300 г; лук репчатый красный 100 г; чеснок 18 г; перец острый 9 г; кинза свежая 25 г; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; масло подсолнечное 5 ст.л....
1 ч
Икра заморская баклажанная это вкуснейшая закуска, из которой получается отличная консервация на зиму. Эту икру часто можно увидеть на прилавках магазинов, но приготовленная своими руками в домашних условиях икра из баклажанов, будет гораздо полезней, и вкусней.В чем же польза икры из баклажанов? В баклажане...
120 мин
Моя свекровь великолепно готовила баклажанную икру, но у нее было священное правило - тушить 3-5 часов. Икра получалась нежная и ароматная, и я часто использую этот рецепт для заготовок. Но в наше стремительное время не всегда можно себе позволить такие кулинарные подвиги. Однажды, подгоняемая временем...
30 мин
Заготовка, которая должна быть у каждой хозяюшки!Эта заготовка синих на зиму моя любимая)...
1 ч 10 мин
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала быструю баклажанную икру-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)