Готовить в нашей семье - это наследственный фактор. Моя бабушка работала шеф-поваром в ресторане. Моя мама любит готовить и делает это вкусно, быстро и красиво. Это все передалось и мне. Мои дочери тоже иногда чем нибудь нас удивляют. Чебуреки - одно из любимых семейных блюд. Главное в чебуреках я считаю - тесто. Тесто приготовленное по нашему рецепту, очень вкусное и хрустящее. Традиционные чебуреки с мясом. Я решила не много усовершенствовать и придумала чебуреки с тунцом. Попробуйте приготовить. Вам это понравится. Эти чебуреки можно кушать во время поста. Приятного аппетита. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чебуреков сырных, расскажите, что получилось.
Чебуреки с тунцом
автор Елена Григорьева 
На фото готовое блюдо чебуреков с тунцом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 1317 ккал
Кухня: Казахская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Готовим ингредиенты.
-
В миску влить стакан горячей воды, добавить соль, сахар, масло растительное. Все перемешать и постепенно всыпать муку.
-
Замесить тесто (оно не должно быть сильно крутым). Тесто накрыть и дать постоять 10-15 минут, в теплом месте. Затем еще раз вымесить.
-
Пока тесто настаивается приготовить начинку. Рыбу порезать мелкими кубиками. Лук перекрутить на мясорубке. Добавить соль, перец по вкусу. Все перемешать.
-
Тесто разделить на кусочки примерно размером с яйцо, раскатать круг, достаточно тонко, положить начинку примерно 1 ст. л. с горкой и края хорошо придавить пальцами. В сковороде разогреть растительное масло (второе обязательное условие: глубокая сковорода с большим количеством масла). Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
-
Выкладываем на блюдо. Советую приготовить. Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чебуреки с капустой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень круто получилось!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе чебуреки с тунцом в коллекцию рецептов.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://culinier.ru/zakuski/chebureki/krymskie-chebureki, тоже очень понравилось.
Елена, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!...
60 мин
Сегодня это блюдо стало одним из самых популярных на нашей территории, однако не все знают, как правильно приготовить настоящие чебуреки по-татарски, ведь они сильно отличаются от тех, что продаются....
90 мин
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
60 мин
вода 0,5 л; соль 0,5 ч.л.; мука 4-6 стак.; капуста 1 кг; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; соль; свежемолотый перец...
40 мин
Вкусные чебуреки с сочной начинкой из зелени разнообразят дни поста и не только. Прекрасное дополнение к шашлыку и другим блюдам из мяса....
60 мин
Этим рецептом со мной поделилась одна хорошая знакомая, жительница Крыма.Рецепт, действительно, заслуживает внимания - очень простой, вкусный и требует минимум затрат.Угощайтесь, дорогие друзья!:)...
1 ч
мясной фарш - 300 г; лаваш армянский - 3 листа; сыр твердый - 50 г; кинза свежая - 1 пучок; лук белый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; перец - 1 щепотка...
15 мин
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(