Как у любимой бабушки! Вкусно, очень просто и с душой!
Очень вкусные чебуреки с сыром. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чебуреков с капустой, расскажите, что получилось.
Чебуреки с сыром
автор umionc 
На фото готовое блюдо чебуреков с сыром
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 263 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 2 ч.л.
- Минеральная вода - 250 мл
- Пшеничная мука - 0.5 кг
- Соль - 1 ч.л.
- Твёрдый сыр - 400 г
Как приготовить пошагово
-
Сначала нужно вымесить тесто из указанных продуктов. То есть, смешать муку с минеральной водой, вбить одно яйцо, положить сахара и соли. Хорошенько вымесить тесто и положить его подходить примерно на полчаса.
-
От сыра отделяем одну восьмую часть (50 граммов) и нарезаем ее тонкими пластинками. Остальное натираем на крупной терке. Зачем так делать, лично я не совсем поняла, даже когда проверяла этот кулинарный рецепт в действии. Возможно, что пластинка сыра плавно распределяет его по всей внутренней части чебурека?
-
Тесто разделяем на шарики и раскатываем каждый диаметром с тарелку.
-
На половинку круга кладем пластинку сыра, а сверху присыпаем натертым сыром.
-
Накрываем второй половинкой и защипываем, как обычные чебуреки.
-
Теперь чебуреки с сыром жарим - тоже обычным способом - в растительном масле с обеих сторон.
-
Подаем к столу горячими.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить крымские чебуреки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить чебуреки с сыром
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я сделала чебуреки с сыром, все получилось очень даже..!
umionc, спасибо большое!!
Может пригодится кому рецептик culinier.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-gribami-i-syrom. Просто и быстро.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Это не чебуреки с сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Это какой-то шедевр!!!
umionc, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Нежно и оригинально!
спасибо, umionc!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Попробуйте это тесто, и вы сразу поймете все без слов! Можно приготовить с любой начинкой, а можно и вообще без начинки, не о ней сейчас речь. На заре времен из такого теста в карельской кухне готовили свательные пироги с сахаром....
1 ч 30 мин
Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно!...
60 мин
Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!...
60 мин
Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!...
50 мин
вода 0,5 л; соль 0,5 ч.л.; мука 4-6 стак.; капуста 1 кг; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; соль; свежемолотый перец...
40 мин
Этим рецептом со мной поделилась одна хорошая знакомая, жительница Крыма.Рецепт, действительно, заслуживает внимания - очень простой, вкусный и требует минимум затрат.Угощайтесь, дорогие друзья!:)...
1 ч
Готовить в нашей семье - это наследственный фактор. Моя бабушка работала шеф-поваром в ресторане. Моя мама любит готовить и делает это вкусно, быстро и красиво. Это все передалось и мне. Мои дочери тоже иногда чем нибудь нас удивляют. Чебуреки - одно из любимых семейных блюд. Главное в чебуреках я считаю...
40 мин
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))