Приготовить чебуреки с сыром сможет каждый, нужно просто следовать пошаговому рецепту. Вы получите золотистые, хрустящие чебуреки с ароматом свежей зелени. Так же может быть интересен рецепт мини-чебуреков, мне понравился.
Несложный рецепт армянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.
В миску просеять муку, добавить соль, сахар и перемешать. В центре сделать углубление и вбить туда яйцо, тщательно перемешать. Затем, постепенно подливая минеральную воду, замесить тесто. Накрыть его салфеткой или легким полотенцем и оставить на 20-30 минут.
Весь сыр натереть на крупной терке, зелень промыть и обсушить. Нашинковать ее, соединить с сыром и перемешать. Тесто разделить приблизительно на 20-25 частей, из каждой раскатать круг около 2-3 мм толщиной.
На одну половину круга выложить сыр с зеленью, прикрыть второй половиной теста и выпестить весь воздух из чебурека. Прижать края теста вилкой, на сковороде разогреть около 75 мл растительного масла.
На разогретое масло выложить партию чебуреков, жарить их до золотистой корочки (около 2 минут с каждой стороны). Выложить готовое блюдо на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Подавать чебуреки с сыром горячими. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки с капустой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Готовила чебуреки с сыром Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Впервые в жизни замахнулась на чебуреки с сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
А какие-то принципиальные отличия от ленивых чебуреков?
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вот это ДААААА!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Мой самый любимый рецепт чебуреков с сыром!!!
Я тоже так готовлю!
Когда в первый раз попробовала чебуреки с сыром, мне не понравилось.
Berezinskaya_91, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Просто замечательно…
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Какой замечательный рецепт чебуреков с сыром - яркий, красочный и аппетитный!
Приготовила чебуреки с сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!