Участник конкурса "Завтрак для любимого". Это обычный фаршированный блин, его особенность в составе. Мало сахара - пресный, есть сметана - сытный, большой- много начинки можно получить. Подавать с соусом, состоящим из сметаны и французской горчицы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек для гамбургеров, расскажите, что получилось.
Блинбургер
автор marunich_77 
На фото готовое блюдо блинбургера
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 972 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 250 мл
- мука - 250 г
- сахар - 5 г
- сметана - 50 г
- соль - 1 щепотка
- грудинка - 1 кусок
- горчица французская - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Яйца немного взбить, добавить к муке, потом молоко, сахар, сметану, соль и соду. Все перемешать до однородности. Тесто получается немного густым. Но его густота зависит от жирности сметаны, у меня 20%. Выпечь блины. Печь с 2 сторон.
-
Взять кусочек грудинки.
-
На одну половинку блина положить сыр, потом грудинку, сыр. Накрыть второй половинкой. Запечь в микроволновке до расплавления сыра (1 минута). Приготовить соус: смешать сметану и французскую горчицу в соотношении 1:1.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бургер с болгарским перцем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Я еще не делала блинбургер, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я недавно как раз делала блинбургер.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо! Клевенько!
Готовила блинбургер первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Кстати, когда я первый раз попробовала блинбургер, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
А меня удивил рецепт гамбургера с курицей culinier.ru/zakuski/burgery/gamburger-s-kuritsei. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Как красиво!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентируйтесь на свой вкус. Я использовала вместо него сладкую паприку. В ингредиентах...
1 ч 50 мин
Рецепт приготовления бургеров с котлетами из фасоли, лука, чеснока, болгарского перца и кинзы....
30 мин
Если дружить - то крепко, если бургер- то дружбургер. На черной булке, с говяжей котлетой и чуть подтаявшим сыром, с майонезом и кетчупом от души. Может, это и не самый полезный вариант закуски, но для особого случая, один раз - самое то....
60 мин
Куриный фарш 0.5 кг; Булочки для гамбургера 4 шт.; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Сыр Гауда 50 г; Маринованные огурцы 2 шт.; Майонез 30 г; Кетчуп 30 г; Чеснок 4 зубчика; Помидоры 2 шт.; Соль 2 г; Черный молотый перец 2 г; Лук репчатый 2 шт.; Капуста белокочанная 100 г...
35 мин
На мой взгляд, это идеальные булочки для гамбургеров! Воздушные, ароматные, не хлопотные в приготовлении и очень вкусные! Если увеличить количество сахара (примерно 75г) и добавить изюм в тесто, получиться отличная сдоба к чаю! Я точно не знаю, сколько булочек получится из этого количества теста, потому...
1 ч 50 мин
Подразнилась вчера этими булочками в Инстаграме - и опять не смогла удержать интригу:) Отдаю рецепт, потому что всем надо и это срочно:) Держите - владейте и распоряжайтесь.Эти булочки хороши своей мягкостью, к тому же они довольно нейтральные по вкусу - это очень хорошо для бургера. Хлеб не должен забивать...
150 мин
Постоянные завсегдатаи бургерных? Любите вкус сочного мяса, хрустящих булочек и свежих овощей, которые придают бургеру неповторимый вкус? А давайте их сделаем сами!Предлагаю приготовить гамбургер с курицей. Для данного бургера я взяла куриные бедра без костей, но при желании можно взять куриное филе.В...
30 мин
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marunich_77 за то, что даёт нам возможность выбора!