Я думаю, что для многих варенье, приготовленное из смородины, является самым любимым, но не всем нравится присутствие в нем косточек от ягод, в этом рецепте вы узнаете, как сделать варенье без них. Рекомендую попробовать приготовить рецепт конфитюра из красной смородины, расскажите, что получилось.
Варенье из смородины без косточек
автор Софья 
На фото готовое блюдо варенья из смородины без косточек
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 170 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар — 800 г
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
Для начала обрываем ягоды с веточек, промываем их тщательно и высушиваем, затем небольшими порциями выкладываем в сито и перетираем. Чтобы косточки уж точно не попали в варенье, можете застелить сито сложенной в два раза марлей.
-
Теперь стаканами измеряем количество полученного сока с мякотью и добавляем в него ровно столько же стаканов сахара. Перемешиваем все и ставим массу на медленный огонь, варим в течение 10 минут после закипания, помешивая.
-
Наше варенье готово, поэтому мы разливаем его по стерилизованным баночкам и закатываем их. Переворачиваем банки дном вверх и накрываем одеялом, оставляем, пока варенье не остынет.
-
А зимой всей семье наслаждаемся вкуснейшим вареньем. Приятного аппетита!
На заметку:
Я просто обожаю заготовки из смородины, но поскольку меня всегда раздражали эти маленькие ягодные косточки, которые порой застревают между зубами и в деснах, то я уже давно научилась делать варенье из смородины без косточек в домашних условиях. Скажу вам честно, лакомство получается изумительное, очень нежное и вкусное, а главное, в нем нет ничего лишнего, по консистенции оно напоминает скорее джем, но я все равно называю его вареньем по старинке. Вы даже не представляете, как приятно утром на завтрак намазать на хлебушек ароматную ягодную массу, сразу поднимается настроение, а день проходит в позитиве и никакой мороз не страшен. Так что, если эту зиму вы хотите встретить во всеоружии, тогда я расскажу вам, как закатать варенье из смородины без косточек.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из крыжовника и красной смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить варенье из смородины без косточек
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
А я сделала варенье из смородины без косточек, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Коллега приготовила варенье из смородины без косточек.
Никогда вкуснее варенье из смородины без косточек не пробовала!!!
Всем советую.
У меня варенье из смородины без косточек прямо как на картинке!
получилось шикарно, Софья спасибо за рецептик!!!
Можно еще добавить варенье из апельсинов culinier.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-apelsinov. Интересный рецепт.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала варенье из смородины без косточек «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Кстати, когда я первый раз попробовала варенье из смородины без косточек, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Даный рецепт варенья понравится Вам свои летним ягодным вкусом!Объеденье!...
1 ч 40 мин
Если вы хотите приготовить конфитюр из красной смородины, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой вкусный десерт не только станет отличным дополнением к чаю, но и подчеркнет вкус мясных блюд....
30 мин
Несложный рецепт вкусного и полезного варенья из вишни без косточек, предназначен для тех, кто любит лакомиться сладостью без неудобств - косточек или желает добавлять это варенье в другие блюда....
420 мин
Приготовить варенье из одуванчиков можно по этому подробному рецепту. Пользу этого варенья трудно переоценить - оно поднимает тонус организма, является универсальным лекарством для печени и желудка....
240 мин
Варенье из апельсинов очень сладкая и вкусная заготовка. Апельсиновое варенье имеет необычный и очень красивый цвет и это, конечно же, всегда привлекает внимание....
240 мин
Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй!Легкость приготовленияНе могу сказать, что варенье из шиповника это что-то вкусное, но однозначно - оно очень полезно....
3 ч
Я приготовила сегодня варенье из смородины без косточек, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Софья!