Даный рецепт варенья понравится Вам свои летним ягодным вкусом!
Объеденье! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного варенья, расскажите, что получилось.
Варенье из крыжовника и красной смородины
автор Бачинская Алеся 
На фото готовое блюдо варенья из крыжовника и красной смородины
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 50 порций
Калорий: 151 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Крыжовник - 3 кг
- Красная смородина - 1.5 кг
- Сахар - 2 кг
Как приготовить пошагово
-
Помыть крыжовник, просушить его, удалив все лишнее. Засыпать в посуду глубокую и подавить деревянной толкушкой - ягоды должны лопнуть.
-
Так же обработать и красную смородину. Затем перетереть его через сито, удалив косточки и шкурки (из них предварительно выжать весь сок).
-
Сок смородины смешать с сахаром, поставить на плиту и довести до кипения, помешивая. Добавить крыжовник, перемешать и довести до кипения. Варить затем 20 минут, сбавив огонь до минимума. Варенье периодически перемешивать и убирать пенки.
-
Готовое варенье разлить по простерилизованным банкам и закатать. Перевернуть дном вверх, укутать до остывания.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфитюр из красной смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить варенье из крыжовника и красной смородины
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Чудненький рецепт)))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Бачинская, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень очень вкусно получилось!!!
Бачинская, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо! Беру в закладки.
Девочки, давайте поговорим про варенье из апельсинов. Сегодня приготовила, понравилось.
Я думаю, что для многих варенье, приготовленное из смородины, является самым любимым, но не всем нравится присутствие в нем косточек от ягод, в этом рецепте вы узнаете, как сделать варенье без них....
60 мин
Варенье из крыжовника изумрудное иногда также называют еще царским, и это неспроста, ведь по вкусу оно действительно получается просто невероятно вкусным, хоть и готовится всего из двух ингредиентов....
3420 мин
Хотите знать, как приготовить варенье из крыжовника царское? Сейчас расскажу. Тут суть в том, что ягоды наливаются сиропом и становятся отдельным лакомством, будто карамельки! Вкуснятина!...
1140 мин
Если вы хотите приготовить конфитюр из красной смородины, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой вкусный десерт не только станет отличным дополнением к чаю, но и подчеркнет вкус мясных блюд....
30 мин
Моя бабушка делала очень вкусное варенье из крыжовника. Наверное, многие помнят этот сладкий вкус из детства. А какой вкладывался труд: вначале сам собираешь ягоды, потом перебираешь их и варишь....
1140 мин
Этот конфитюр можно использовать для начинки пирогов, рулетов и тортов. Вы также можете добавить в него нарубленные грецкие орехи....
1 ч
Я делала почти так же, было очень вкусно.