Этот конфитюр можно использовать для начинки пирогов, рулетов и тортов. Вы также можете добавить в него нарубленные грецкие орехи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мандаринова-имбирного конфитюр, расскажите, что получилось.
Конфитюр из киви и крыжовника
автор padedya 
На фото готовое блюдо конфитюра из киви и крыжовника
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 270 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 750 г зеленого крыжовника
- 600 г киви
- 4 ст.л. лимонного сока
- 500 г сахара
- 1 ст.л. лимонной цедры
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Киви очистить от кожицы, разрезать вдоль на четыре части, а затем - на тонкие дольки. Крыжовник перебрать, вымыть, удалить плодоножки и соцветия.
-
С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Добавить сок в крыжовник, с помощью блендера сделать из ягод пюре. Протереть пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.
-
Смешать пюре с киви, лимонной цедрой и сахаром. Перелить в глубокую сковороду, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить, пока объем не уменьшится в 2 раза. Затем снять с огня и разлить по стерилизованным банкам. Закрыть банки крышками. Совет: Этот конфитюр можно использовать для начинки пирогов, рулетов и тортов. Вы также можете добавить в него нарубленные грецкие орехи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфитюр из красной смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить конфитюр из киви и крыжовника
Padedya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Padedya, умничка!
Какой аппетитный рецептик конфитюра из киви и крыжовника сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я тоже очень люблю конфитюр из киви и крыжовника, и особенно предпочитаю конфитюр из тыквы.
Вот это ДААААА!!!
Этот яблочно-морошковый конфитюр обладает пикантным и очень необычным вкусом, в который нельзя не влюбиться! Попробуйте это необычное, и вместе с тем очень удачное сочетание, и вы будете приятно удивлены....
5 ч
Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;)...
24 ч
Варенье из крыжовника изумрудное иногда также называют еще царским, и это неспроста, ведь по вкусу оно действительно получается просто невероятно вкусным, хоть и готовится всего из двух ингредиентов....
3420 мин
Каждый раз, делая этот быстрый джем, немного меняю набор специй и вкус кардинально меняется Экспериментируйте и вы!...
240 мин
Хотите знать, как приготовить варенье из крыжовника царское? Сейчас расскажу. Тут суть в том, что ягоды наливаются сиропом и становятся отдельным лакомством, будто карамельки! Вкуснятина!...
1140 мин
Padedya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.