Этот полезный и ароматный фрукт в свежем виде вряд ли кому-то понравится из-за его вяжущего вкуса, а вот варенье из айвы получается изумительное, особенно если добавить в него солнечный апельсин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из чернослива, расскажите, что получилось.
Варенье из айвы с апельсином
автор Инга Тимирзянова 
На фото готовое блюдо варенья из айвы с апельсином
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 180 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Айва — 2 кг
- Апельсин — 1 шт.
- Сахар — 1,5 кг
- Корица молотая — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
Для начала подготовим необходимые ингредиенты, выбираем спелые плоды айвы без трещим и подгниваний и промываем их под водой, апельсин также моем. Отмеряем необходимое количество сахара и берем корицу, ее, кстати, можно использовать как молотую, так и в палочках.
-
Теперь вытираем айву насухо полотенцем, разрезаем пополам и удаляем из нее сердцевину, нарезаем мякоть на небольшие кусочки.
-
Апельсин вместе с цедрой пропускаем через мясорубку или измельчаем любым другим удобным способом.
-
Затем выкладываем нарезанную айву в посуду, в которой потом будем варить варенье, засыпаем все сахаром и добавляем измельченный апельсин. Перемешиваем все ингредиенты и оставляем массу на 1-2 часа, чтобы айва пустила сок.
-
Ставим фрукты на медленный огонь и варим их, как и обычное варенье, до загустения массы, периодически помешивая, а за 10 минут до готовности добавляем корицу. Горячее варенье раскладываем по стерилизованным баночкам, закрываем их крышками и оставляем в перевернутом виде до полного остывания.
-
Вот теперь вы знаете, как закатать варенье из айвы с апельсином, приятного вам аппетита.
На заметку:
Конечно, есть люди, которые могут кушать айву в свежем виде, и они правильно делают, ведь этот фрукт полон витаминов и полезных элементов. Ну а я, к сожалению, на дух не переношу ее вяжущий вкус, а вот заготовки из айвы - совсем другое дело, их я люблю и кушаю с превеликим удовольствием. Есть много различных вариантов варенья из этого фрукта, но я не буду говорить обо всех, а лишь поделюсь с вами своим любимым рецептом приготовления варенья из айвы с апельсином. Вообще, с айвой хорошо сочетаются все цитрусовые, но апельсин все же, на мой взгляд, самое удачное сочетание. Добавим к ним немного корицы для аромата и получим просто потрясающее угощение на все случаи жизни: с ним и чей можно попить, и пирог испечь. А так как сезон созревания фруктов не за горами, то я предлагаю вам обязательно попробовать приготовить варенье из айвы с апельсином в домашних условиях.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из инжира. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить варенье из айвы с апельсином
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Я приготовила сегодня варенье из айвы с апельсином, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Инга!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Обожаю варенье из айвы с апельсином — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт мандаринового варенья.
Кульно
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Первый раз в жизни решилась на варенье из айвы с апельсином и не получилось(((
Так обидно!!
Если вы еще никогда не заготавливали варенье из айвы на зиму, то в этом году вы обязательно должны сделать это. Плоды у айвы сами по себе не особо вкусные, но вот варенье из них получается отменное....
180 мин
Любители чернослива будут без ума! Простой рецепт вкусного варенья!Простота приготовленияВ варенье из чернослива мне нравится то, что готовить его можно в любое время года. Чернослив всегда можно купить без проблем по довольно низкой цене....
2 ч
Купила сетку мандаринов. Оказались кислыми. Есть никто не захотел. Полежали, сохнуть начали. Выкинуть рука не поднялась. Выжать сок слишком кислые. Компот никто не захотел. Вот и решила сварить варенье, дабы не пропали....
6 ч
Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй!Легкость приготовленияНе могу сказать, что варенье из шиповника это что-то вкусное, но однозначно - оно очень полезно....
3 ч
При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика с запасами....
40 мин
Перезрелые бананы — 500 г; Сахарный песок — 180 г; Ванильный сахар — 1 ст.л.; Лимонная Кислота — 1 ч.л.; Бадьян — 1 шт. (Звёздочка)...
180 мин
Хороший рецепт!!!