Попробуйте угостить своих гостей необычными помидорами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Соленые бурые помидоры
автор ideato 
На фото готовое блюдо соленых бурых помидоров
- Общее время: 240 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 160 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 1 шт.
- вода - 1 л
- соль - 4
- лавровый лист - 4 шт.
- рассол - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Помидоры, сельдерей помыть.
-
Сельдерей порезать мелко.
-
Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавилку и смешать с сельдереем.
-
Помидоры разрезать не до конца.
-
"Огонек" почистить и разрезать на кол-во помидор.
-
В каждый помидор положить кусочек "огонька" и начинку.
-
Помидоры положить в миску разрезом вниз.
-
Воду прокипятить 5 мин с солью, перцем и лавровым листом. Оставить до полного остывания.
-
Залить помидоры остывшим рассолом, положить гнет и оставить на 3 суток в тепле. После трех суток переставить в холод и можно подавать на стол. (Перед едой обязательно удалить "огонек". Кушать с начинкой)
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Хороший рецепт!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать соленые бурые помидоры, но вышло вкусно!
Готовила по рецепту малосольных помидоров. Очень вкусно.
Делаю соленые бурые помидоры уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ideato громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Просто божественный вкус!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Готовь вкуснейшие малосольные томаты быстрым способом!Малосольные помидоры, приготовленные с чесноком, зеленью и болгарским перцем, получаются настолько вкусными, что наверняка вся семья останется в восторге. Отличный вариант летней закуски, если планируются гости. А главное - готовить быстро и прос...
5 д 25 мин
Эти малосольные помидоры с горчицей придутся по вкусу всем тем, кто любит соления. Их нужно хранить в холодном месте, а заготавливать впрок или кушать сразу. В данном рецепте есть свой секрет....
11400 мин
Впервые я попробовала соленые лимоны в Тунисе, но не сами лимоны, а блюдо из мяса, приготовленное в Тажине с добавлением консервированного лимона. Позже узнала, что это марокканский рецепт и он очень популярен в Африке. Заготавливала их уже два раза. В сочетании с тушеным мясом (бараниной, уткой) просто...
10 мин
Думаю, известный, но очень удобный, быстрый и вкусный рецепт малосольных помидоров. Осталось уже полбанки:)...
24 ч
Что может быть вкуснее аппетитной и пикантной домашней закуски в виде соленых помидорчиков? Очень рекомендую взять на заметку этот простейший рецепт и повторить его на своей кухне! Вкусно и легко!...
2280 мин
Если Вас вдохновляет неповторимая североафриканская (Марокканская, Тунисская и т. д.) кухня, которая сочетает в себе кухню берберов и элементы средиземноморской кухни.Если Вас увлекает идея пофантазировать на тему ароматных таджинов, салатов и закусок, Вам не обойтись без соленых лимонов! Достать их...
3420 мин
По этому рецепту можно засолить многие лесные грибы, однако особенно хороши будут грузди и рыжики. Если есть такая возможность - каждый вид грибов лучше солить отдельно, рыжики будут готовы уже через 2 недели, грузди и другие грибы - через 1-1,5 месяца...
2 ч 30 мин
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!