Готовим прекрасную консервацию на зиму - маринованные маслята без уксуса. Раньше я мариновал грибы с уксусом, теперь же заменяю его лимонной кислотой, так полезнее. Попробуйте и вы! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных маслят в банках, расскажите, что получилось.
Маринованные маслята без уксуса
автор yarea 
На фото готовое блюдо маринованных маслят без уксуса
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 326 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Маслята — 1 кг (на 1л)
- Соль — 50 г
- Сахар — 70 г
- Лимонная кислота — 100 мл
- Перец горошком — 6 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Грибы тщательно моем, чистим и варим в подсоленной воде 20 минут. Затем откидываем их на сито, чтоб ушла вся вода. Приготовим маринад: в вод кладем соль, сахар, перец, лавровый лист, доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем лимонную кислоту. Маринадом заливаем грибы в стерилизованных баночках.
-
Банки закрываем крышками.
-
Переворачиваем до полного остывания. Храним в холодном месте. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами простой рецепт приготовления маринованных маслят без уксуса. Рецепт очень простой, главное - подготовьте стерилизованные баночки для консервации. Грибы прекрасно хранятся в холодильнике или погребе. Подаются к столу как закуска к абсолютно любому гарниру. Хорошего вам дня!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованные грибы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить маринованные маслята без уксуса
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Это мой самый любимый рецепт маринованных маслят без уксуса, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Здравствуйте все! Только что я приготовила маринованные грибочки. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Попробовала приготовить маринованные маслята без уксуса.
Супер!!!
Спасибо yarea!
Вы профи!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Удобная у вас инструкция по приготовлению маринованных маслят без уксуса получилась
Сувенир и только!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я давненько поглядываю на маринованных маслят без уксуса — очень аппетитно!
Буду готовить!
Получаются очень вкусные и хрустящие грибочкиГотовить довольно просто. За исключением чистки. Маринад подходит для всех лесных грибов....
1 ч 5 мин
Маринованные боровики (белые грибы). По этому рецепту можно готовить и другие лесные грибы, например подберезовики, маслята....
20 мин
Честно признаюсь, что я не люблю делать заготовки на зиму. Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения. Эта заготовка грибочков одна из них!...
40 мин
Да, вы дождались! Это первый рецепт заготовок-закаток в моем блоге. Нет, я не подружилась с закаточной машинкой. Это была поездка к маме и фиксация ее трудов. Надеюсь, кому-то этот рецепт пригодится - сезон пока еще не закончился.Сразу скажу, что на мой вкус для таких закаток лучше всего использовать...
60 мин
Если в кармане времени совсем мало, этот рецепт тебе в помощь!быстро и очень вкусно...
1 д 45 мин
Вкус у этих маринованных кабачков приятный - сладко-острый. А вид очень оригинальный. Кабачки хоть и тонюсенькие, но не мягко-разваливающиеся, а твердовато-хрустящие. Рецепт подсмотрен у Имбирь на сайте Анастасии Скрипкиной. И очень вкусные!...
1 ч
После посещения алжирского рынка недалеко от границы с Марокко меня до сих дразнят воспоминания о разносолах и сладостях. Кстати, лимоны я тогда тоже приметила, но не соблазнилась видом. Сейчас я решилась определиться что ж с лимонов я хочу сделать. В итоге заинтриговали меня 3 рецепта и я начала с того,...
20 мин
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные маслята без уксуса.