Маринованный картофель звучит интригующе. Обычно мы маринуем мясо, теперь поступим тем же образом с любимой картошкой. В летний период можно запечь ее на гриле (в специально предназначенных для этого противнях) или же приготовить в духовке. Выбор за вами! Рекомендую попробовать приготовить рецепт чеснока маринованного, расскажите, что получилось.
Маринованный картофель с овощами
автор nedilko_70 
На фото готовое блюдо маринованного картофеля с овощами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 76 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 6 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- цукини - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- тимьян - 1 веточка
- розмарин - 1 веточка
- орегано - 1 веточка
- базилик сушеный - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Все овощи помыть, очистить и обсушить бумажным полотенцем. Картофель (если он молодой) можно приготовить со шкуркой. Нарезать все овощи на крупные кусочки. Сложить в миску, посолить, поперчить и добавить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик. Вы можете использовать свои любимые свежие или сухие травы. Чеснок при желании можно раздавить в кашицу (я нарезала чеснок на крупные кусочки). Все ингредиенты смешать с оливковым маслом, накрыть плотно крышкой и оставить мариноваться на несколько часов. Периодически перемешивать.
-
Маринованные овощи переложить в форму для запекания. Посолить и поперчить. Запекать в заранее разогретой до 200 C духовке около часа (до готовности картофеля).
-
При подаче посыпать свежей зеленью.
-
Приятного!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лук маринованный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусно)) меня захвалили
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маринованный картофель с овощами.
Раньше думала, что маринованный картофель с овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я делала маринованный картофель с овощами, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованный картофель с овощами не любит,понравилось!
Спасибо, nedilko_70!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринованный картофель с овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: маринованный имбирь, но теперь можно попробовать приготовить и маринованный картофель с овощами.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Чеснок 5 зубчиков; Цыпленок 4 шт.; Корень имбиря 1/2 шт.; Помидоры черри 16 шт.; Цукини 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Перец чили 4 шт.; Оливковое масло 60 мл; Кинза 15 г; Растительное масло 150 мл; Молотый кумин (зира) 4 ч.л.; Молотый кайенский перец 4 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу;...
50 мин
Если вы любите свежий перчик, то этот рецепт как раз для вас Из-за того что в этом рецепте не учавствует никаках добавок, вроде масла, чеснока, перца и т. п., он остается практически свежим и ароматным, только не хрумкает как свежий перчик....
20 мин
Я хочу поделиться с вами оригинальной идеей, как приготовить маринованный лук для шашлыка с лимоном. Он станет чудесным дополнением к мясу, а его вкус наверняка удивит даже капризных гурманов....
30 мин
Сочетание болгарского перца и баклажанов — это не только вкусно, но еще и очень полезно. Болгарский перец способствует повышению иммунитета, улучшает зрение, укрепляет нервную систему. Баклажаны, в свою очередь, улучшают работу сердца и почек, а их низкая калорийность позволяет поддерживать себя в форме.А...
45 мин
Очень вкусная заготовка. Всегда выручит вас в приготовлении мясных и рыбных салатов, горячих блюд из мяса и рыбы. Вкусная сама по себе и как самостоятельное блюдо....
40 мин
В последнее время очень полюбились салаты с маринованным имбирем. Захотелось попробовать мариновать имбирь дома. Прочитала и посмотрела варианты рецептов. Выбрала самый простой для начала. Скажу сразу результат получился очень острым, для любителей погорячее. Так что буду пробовать еще....
40 мин
Такой перчик мы делаем постоянно. Его можно подавать и к мясу и картофелю и к гречке. А можно есть и просто так:) Уверенна, перчик знаком многим. На сайте рецепта не нашла....
40 мин
Прикольно, но сложновато для меня(