Конфитюр - это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив! Рекомендую попробовать приготовить рецепт подливы к макаронам на зиму, расскажите, что получилось.
Конфитюр из слив на зиму
автор ronyood 
На фото готовое блюдо конфитюра из слив на зиму
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 44 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Слива — 1 кг
- Сахар — 500 г
Как приготовить пошагово
-
Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном.
-
Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков.
-
На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая.
-
Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце.
-
Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.
На заметку:
Это классический рецепт, как приготовить конфитюр из слив на зиму. Сливу выбирайте спелую, можно и переспевшую. Я готовлю его без добавления пектина или желфикса, получается прекрасный густой джем. Готовьте с удовольствием!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соте из кабачков на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить конфитюр из слив на зиму
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала конфитюр из слив на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Недавно готовила зеленые помидоры на зиму, так мне даже не осталось)
Конфитюра из слив на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! ronyood, спасибо!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею конфитюра из слив на зиму.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с конфитюром из слив на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепт конфитюра из слив на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, попробую приготовить конфитюр из слив на зиму супругу по вашему рецепту.
Я сделала конфитюр из слив на зиму, все получилось очень даже..!
ronyood, спасибо большое!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется конфитюру из слив на зиму!
Консервация лука - вещь полезная! Сами посудите, вы сможете использовать его зимой, добавляя в салаты или украшая им гарниры. Лук консервируется в маринаде и получается очень вкусным и пикантным!...
3000 мин
Подлива к макаронам на зиму - очень удобная заготовка для быстрого приготовления дежурного блюда. В Италии макароны заправляют не сливочным маслом, а томатной подливой, это гораздо полезней и вкуснее....
120 мин
Подскажу прекрасный рецепт приготовления соте из баклажанов на зиму, - ведь по сути все овощные закуски можно хранить всю зиму, балуя и себя и родных вкусными дополнениями и к гарнирам, и к мясу!...
120 мин
Невероятно вкусные зеленые помидоры на зиму, приготовленные по этому грузинскому рецепту, разнообразят ваш праздничный стол. В результате вы получите пикантную и ароматную закуску....
30 мин
Если вам посчастливилось стать обладателем ароматных грибочков, тогда вам обязательно стоит попробовать приготовить вкуснейшие и довольно простые салаты на зиму с грибами в домашних условиях....
60 мин
Еще одна нужная заготовка на зиму! Экономно и очень вкусно! Готовь!Такое кабачковое соте нежирное и, можно сказать, диетическое. Роль консерванта тут играют помидоры, а уксуса - всего ложка....
1 ч
Заготовь вкуснейшее овощное соте на зиму!Заготовки - неотъемлемая часть работы каждой хозяйки, ведь вкусные салаты, маринованные и соленые овощи являются частью нашего рациона в зимне-весенний период. В моей семье больше любят соленое, поэтому сладких заготовок в нашем подвале гораздо меньше. Сегодня...
11 ч 15 мин
Обязательно сделаю конфитюр из слив на зиму!!!