Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 97 ккал. Рецепт яблочного джема с чили и пряными травами относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем консервировать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт абрикосового джема, расскажите, что получилось.
Яблочный джем с чили и пряными травами
автор tonya 
На фото готовое блюдо яблочного джема с чили и пряными травами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 97 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг антоновки
- 1 кг сахара
- половина среднего красного перца чили
- сок и цедра половины лимона
- 2 веточки базилика
- 3-4 веточки тимьяна
- 1 маленькая веточка розмарина
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Консервировать
Как приготовить пошагово
-
Яблоки очистите, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Положите в сотейник, залейте 300 мл холодной воды, закройте крышкой, доведите до кипения, через 5 мин добавьте цедру и варите на среднем огне до полного размягчения яблок.
-
Мелко нарежьте чили и пряные травы. Растолките яблоки в пюре, добавьте чили и травы, дайте покипеть 5 мин
-
Всыпьте сахар, перемешайте и варите 20-30 мин, до загустения. Снимите с огня и разлейте по предварительно стерилизованным банкам, укупорьте крышками.
На заметку:
Вместо антоновки для этого варенья вы можете взять другие кислые яблоки: белый налив, симиренко, гренни смит.
Рецепт предоставлен и разработан Марией Дидуренко, создателем интернет-магазина "Вареньевар".
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем из смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сделала сегодня яблочный джем с чили и пряными травами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Посмотрите также на джем из морошки. Может заинтересует.
Рецепт яблочного джема с чили и пряными травами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих яблочного джема с чили и пряными травами он не ел.
Некоторое время назад готовила яблочный джем с чили и пряными травами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я яблочный джем с чили и пряными травами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Tonya, рецепт яблочного джема с чили и пряными травами замечательный!
Спасибо!
Такой пикантный джем на любителя. Пыталась угодить любимому мужу, который любит острое, но не ест мясо с кисло-сладкими соусами.Радует, что оценил. Лучше всего этот джем подойдет к сырам или отварному мясу. Из данных продуктов вышла баночка 600 граммов. Цвет как у настоящего варенья, предупредите домашних,...
1 ч
Яблоко 300 г; Перец болгарский 2 шт.; Перец (чили) 2 шт.; Сахар коричневый 80 г; Уксус винный 20 мл; Перец (душистый горошком) 3 горошины; Анис 1 звездочка...
26 ч
Простой рецепт абрикосового джема обязательно станет вашим фаворитом. Зимой у вас всегда будет ароматный джем из абрикосов с приятной нежной консистенцией....
120 мин
Нежнее джема даже придумать сложно! Он как детское пюре: в меру густой и сладкий, у него приятный цвет и аромат. Смотрите рецепт, вы узнаете, как приготовить персиковый джем у себя на кухне!...
60 мин
Морошка - одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Чтобы припасти немного витаминов на зиму, рекомендую приготовить джем из морошки....
55 мин
Обожаем чернику! Покупаем у знакомых белорусов и готовлю всласть, или беру на вес на рынке. Даже из замороженной черники готовила чудесный джем. 3-4 баночки при любом раскладе всегда в кладовочку поставлю! Этот джем готовится буквально за минуты, густой, ароматный настоящая роскошь!...
20 мин
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!