Тесто на кефире с картошкой

автор aning2003 aning2003

Рецепт теста на кефире с картошкой

На фото готовое блюдо теста на кефире с картошкой

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 304 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Тесто на кефире с картошкой получается очень пышным и мягким. Оно довольно универсальное, поэтому из него можно печь пирожки или пироги с самой разнообразной начинкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для кулебяки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пюре картофельное сухое — 60 г
  • Вода теплая для пюре — 340 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Кефир — 360 мл
  • Соль — 2 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука — 1 кг
  • Дрожжи сухие — 3 ч.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Сухое картофельное пюре высыпьте в миску и залейте кипятком. Дождитесь, пока оно набухнет. Можно использовать пюре из свежего картофеля, предварительно его отварив.

  2. Переложите пюре в миску, добавьте к нему теплый кефир, вбейте сырые куриные яйца, Присолите и тщательно размешайте все ингредиенты до однородности.

    тесто на кефире с картошкой
  3. Муку просейте, чтоб насытить ее кислородом. Добавьте к ней сухие дрожжи. Соедините сухие продукты. Добавьте их к яично-кефирной смеси. Должно получиться довольно вязкое тесто.

    тесто на кефире с картошкой
  4. Понемногу добавьте остаток муки, вымешайте гладкое и эластичное тесто. К нему влейте растительное масло и снова все перемешайте. Оставьте тесто в миске, чтоб оно подходило.

    тесто на кефире с картошкой

На заметку:

  • Если вы хотите узнать, как приготовить тесто на кефире с картошкой, то прочтите этот рецепт. Из таких простых ингредиентов вы сможете приготовить просто шикарное универсальное тесто. Готовое тесто можно заморозить или же сразу использовать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто на рассоле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить тесто на кефире с картошкой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Томаева Ника
Томаева Ника

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тесто на кефире с картошкой я не очччччень, но тесто на кефире с картошкой — на пятёрку)))

valentina80
valentina80

Обязательно приготовлю!
aning2003, спасибо!

Инга Прусакова
Инга Прусакова

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тесто на кефире с картошкой суперрр!!!

yelona95
yelona95

Приготовила тесто на кефире с картошкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

anulya92
anulya92

Рецепты супер, спасибо огромное!

Герчук Татьяна
Герчук Татьяна

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Мая Михайленко
Мая Михайленко

Нашла на сайте замечательный рецепт culinier.ru/vypechka/testo/testo-na-kefire-dlya-pirozhkov.

anerinean
anerinean

Получилось отменно!
aning2003, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

andrianova_80
andrianova_80

Спасибо за отличные рецепты!!!

alla
alla

Девочки, тесто на кефире с картошкой объедение.
Супер.
aning2003 большое спасибо!!!

narantede
narantede

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Быстрое тесто на кефире для пирожков

Хозяйки, которые любят простую домашнюю выпечку, рекомендую вам на заметку очень классный несложный вариант, как приготовить быстрое тесто на кефире для пирожков, жареных на сковороде....

30 мин

Тесто на кефире для пирожков

Вашему вниманию - классический рецепт теста на кефире для пирожков. С ним справятся даже начинающие пекари, ведь такие пирожки всегда получатся пушистыми и ароматными. Пробуйте, это просто!...

30 мин

Тесто для булочек на кефире

Это довольно простой и распространенный рецепт теста для булочек, который используют многие хозяйки по всему миру. Также он подходит для других изделий, таких как пироги, пирожки. Попробуйте и вы!...

60 мин

Тесто на кефире с дрожжами

Чтобы приготовить пышное и вкусное тесто, нужен талант. Или. правильный рецепт! Я предлагаю проверенный рецепт теста на кефире с дрожжами. Готовка много времени не займет, а результат отменный!...

60 мин

Тесто на кефире с капустой

Для всех поклонников блюд без хлопот этот простой рецепт теста на кефире с капустой станет настоящей находкой. Минимум усилий и вы получите сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо....

90 мин

Тесто на кефире и дрожжах

Рецепт этого теста поведала мне еще моя бабушка. Пирожки из него получаются просто божественные! Такой рецепт осилит даже новичок кулинарии, потому что это тесто получается у всех....

180 мин

Тесто для кулебяки

Для кулебяки нужно хорошее тесто, без запаха дрожжей и привкуса кислоты. В процессе выпекания оно должно получиться тонким, чтобы держало начинку. Предлагаю рецепт, как приготовить тесто для кулебяки....

360 мин