Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 173 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Термометр для духовки. Рецепт сочней с творогом относится к вегетарианским рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с творогом, расскажите, что получилось.
Сочни с творогом
автор asten1996 
На фото готовое блюдо сочней с творогом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 173 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 15%-ная 5 столовых ложек
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Творог 1,8%-ый 400 г
- Яичный белок 1 шт.
- Сметана 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Блендер, Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Приготовление теста: масло и сахар растираем ложкой или блендером, чтобы сахар начал растворяться.
-
Добавляем по очереди одно яйцо и сметану, взбиваем до полного растворения сахара. Должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь.
-
Смешать муку, соль и разрыхлитель, добавить в массу и быстро замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 15 минут. При разделке и раскатывании подсыпайте муки.
-
Приготовление начинки: все ингредиенты для начинки взбить блендером. Должна получиться однородная пышная масса.
-
Достать тесто из холодильника и раскатать. Стаканом сделать круги и немного раскатать их. На каждый сочень кладем начинку и загибаем половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смазываем сочни желтком.
-
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 210-220 градусов примерно 15 минут.
На заметку:
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо! Клевенько!
Спасибо asten1996…)
сочни с творогом только начала готовить:)
Думаю приготовить омлет с творогом, кто-нибудь пробовал?
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сочней с творогом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо!
Отличный рецепт сочней с творогом!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сметана 100 мл; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное 150 г; Сахар 200 г; Мука 600 г; Творог 400 г; Разрыхлитель 10 г...
80 мин
Использовала 3 вида муки, тесто без масла. Сочни в моем рецепте полностью без сахара. Но если Вы сладкоежки, конечно, рекомендую добавить сахар Мусковадо, или сироп Агавы, или мед (неособо полезно, так как при нагревании выделяются яды.) В списке продуктов я не нашла семена Чиа, но я их добавила вместо...
45 мин
Превосходный рецепт выпечки с творожной начинкой! Вкусно и просто!Сочники с творогом - это удивительно вкусная, но, к сожалению, не так уж распространенная еда, которую нечасто встретишь на кухонном столе. Я думаю это большое упущение, и если вы еще не пробовали сочников, то вот вам кулинарный рецепт,...
1 ч
Многие пробовали макароны с творогом в детстве, для них это особенный, нежный вкус. Макароны с творогом - универсальное и очень вкусное блюдо, которое можно подать как с сахаром на завтрак, так и с зеленью на обед....
20 мин
Дрожжевые пирожки с творогом в духовке по этому рецепту получатся у каждого. Перед ароматом этих пирожков устоять невозможно....
180 мин
Сахар 200 г; Сметана 20%-ная 100 г; Сливочное масло 150 г; Пшеничная мука 450 г; Соль 5 г; Ванильный сахар 30 г; Яичный желток 20 г; Яйцо куриное 2 шт.; Творог 18%-ный 500 г...
2 ч
Оригинальный омлет с творогом - сытно и вкусно!Никогда не добавляла в омлет творог. А это, оказывается, так вкусно!Творог можно брать обычный, а можно, как у меня - зернистый.Пикантность добавляет мелко порезанный перец чили, который можно заменить на сладкий болгарский....
15 мин
Сегодня приготовила сочни с творогом,очень вкусно!
asten1996 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.