Творожник с маком и миндалем

автор mila95 mila95

Рецепт творожника с маком и миндалем

На фото готовое блюдо творожника с маком и миндалем

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 313 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю вам попробовать необыкновенно нежный и вкусный творожник. Этот пирог очень необычный песочная основа и рассыпчатая верхушка с лепестками миндаля, нежная и ароматная творожно-маковая начинка и тоже с добавлением миндаля. Уютный пирог для домашнего чаепития в кругу семьи и любителей маковой начинки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт макового творожника, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 250 г
  • миндальная мука - 50 г
  • сливочное масло - 130 г
  • сахар - 100 г
  • молоко - 750 мл
  • творог - 250 г
  • мак - 150 г
  • манная крупа - 130 г
  • сахар - 150 г
  • сливочное масло - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • миндаль - 50 г
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • миндальные лепестки - 1 горсть
  • клубника - 6 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Для теста: муку пшеничную просеять, добавить миндальной муки и растереть с маслом и сахаром в крошку. Две трети получившейся крошки выложить в форму 24 см для выпечки и утрамбовать, сформировав высокие бортики, поставить в холодильник.

  2. Для начинки 50 г миндаля растереть в блендере в мелкую крошку.

    творожник с маком и миндалем
  3. Для начинки: молоко, сахар, ванильный сахар и масло соединить в небольшой кастрюле и, помешивая, довести до кипения.

    творожник с маком и миндалем
  4. Добавить манку, мак и молотый миндаль, перемешать. Снять с огня, слегка охладить минут 10.

    творожник с маком и миндалем
  5. Творог взбить с яйцом, ввести в молочно-маковую смесь, перемешать. Творог я брала обезжиренный в тубах, он мягкий и нежный.

    творожник с маком и миндалем
  6. Выложить начинку на охлажденное тесто.

    творожник с маком и миндалем
  7. Сверху присыпать отложенной крошкой и миндальными лепестками. Выпекать при температуре 180 C 50-60 мин

    творожник с маком и миндалем
  8. Остудить, вынуть из формы, украсить свежей клубникой.

    творожник с маком и миндалем
  9. Отрезать кусочек и наслаждаться вкусом пирога. Приятного чаепития!

    творожник с маком и миндалем
  10. Аппетитный разрез, творожно-маковая начинка и рассыпчатая верхушка.

    творожник с маком и миндалем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченный творожник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
dinieri
dinieri

Ой, mila95.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

galya92
galya92

Приготовила мужу творожник с маком и миндалем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

lyudmila
lyudmila

Какая красота…

imistom1979
imistom1979

Mila95,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту творожника с маком и миндалем.
Получилась вкуснятина!

arisha74
arisha74

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Маргарита Фарафонтова
Маргарита Фарафонтова

Творожник с маком и миндалем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать творожник с манкой в духовке.

fonomyead
fonomyead

Ну вообще я не люблю творожник с маком и миндалем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Маша Русскова
Маша Русскова

Очень красивая и оригинальная подача творожника с маком и миндалем.
Рецепт супер, спасибо!

krokun_79
krokun_79

УРА!!! Свершилось!
Я сделала творожник с маком и миндалем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Морковно-миндальный творожник

Лично я обожаю творожники, мне кажется, это правильный воскресный завтрак или обед. Когда моя бабушка с утра пекла ватрушки, блинчики с творожной начинкой или сырники, у меня сразу был праздник на душе! Творожник хорошо идет и к девичнику, и к семейному чаепитию. Терку для моркови берите не самую мелкую,...

1 ч 35 мин

Творожник шоколадный без муки

Если вам нравится полезная сладкая пища, посмотрите, как приготовить творожник шоколадный без муки. Творожную запеканку можно назвать одним из самых полезных и вкусных низкокалорийных десертов....

50 мин

Творожник с манкой в духовке

Замечательный рецепт! Отличный вариант для повседневного приготовления....

30 мин

Немецкий маковый творожник

В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник....

90 мин

Творожник в микроволновке

Продолжаем эксплуатировать микроволновку! Творожная тема. Осень.Прохладным утром холодный творог-не очень-то! Надо сделать его теплым!...

5 мин

Творожник в мультиварке

Творожник в мультиварке получается особенно вкусным и нежным. Духовка сушит такие пироги, а мультиварке делает их более влажными и сочными. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить творожник....

60 мин

Запеченный творожник

Очень вкусный творожник, который можно подать на завтрак или полдник....

45 мин