Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 267 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт медовой коврижки, расскажите, что получилось.
Банановая коврижка с морковью
автор Darya Basistaya 
На фото готовое блюдо банановой коврижки с морковью
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 267 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бананы 2 г
- Морковь 1 шт.
- Финики 4 шт.
- Овсяные хлопья 1 стак.
- Овсяные отруби 2 столовые ложки
- Кокосовое масло 2 столовые ложки
- Вишня 30 г
- Корица по вкусу
- Кардамон по вкусу
- Соль щепотка
- Грецкие орехи 30 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки
Как приготовить пошагово
-
Духовку разогреть до 180 градусов.
-
Половину хлопьев в блендере превратить в муку.
-
Полтора банана, финики, соль и масло (не обязательно, но дает приятные запах и плотность) превратить в блендере в однородную массу. Добавить пряности.
-
Морковь натереть на мелкой терке (можно использовать жмых от приготовления сока).
-
Смешать хлопья, муку из хлопьев, отруби, массу из бананов и морковь. Добавить половинки вишен (можно замороженных) и рубленные орехи.
-
Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, слоем в 3-4 см. Выпекать 50 минут. Дать полностью остыть в форме. Коврижка достаточно влажная и горячая может поломаться.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадную коврижку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по банановой коврижке с морковью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
А я делала банановую коврижку с морковью строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
И от меня ссылочка на рецептик коврижки с вареньем.
Darya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Да да вкусняха)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Да банановую коврижку с морковью…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать банановую коврижку с морковью постоянно.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала банановую коврижку с морковью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ой, Darya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ну, вот и дошли мы с вами до ручки, так сказать. Пост дает о себе знать! Приходится миксовать продукты, выбирая неожиданные варианты. Сегодня я расскажу, как приготовить коврижку банановую постную....
60 мин
Часто такое случается, что хочется сделать определенный рецепт, но всех нужных ингредиентов нет под рукой. Именно в таких случаях я предпочитаю такие рецепты, в которых можно что-что поменять....
60 мин
Прекрасная медовая коврижка практически без масла после приготовления в хлебопечке наполнит ваш дом неповторимым ароматом выпечки и специй. Может быть рекомендована для диетического питания для всех стремящихся сохранить фигуру и здоровье....
80 мин
Этот рецепт из передачи Джейми "Обед за 30 минут", я его хотела сделать уже ооочень давно, но у меня не было подходящей прямоугольной формы для кекса. И вот. я ее купила по настоянию Кати Мельниковой! Коврижка получается безумно вкусной! Она очень влажная и сочная! Я считаю, что секрет ее вкуса - в крупно...
1 ч 40 мин
Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее....
40 мин
Сегодня вы узнаете, как приготовить коврижкуна солоде. Этот необычный рецепт требует большого внимания и трудолюбия. Однако данное блюдо можно приготовить, не имея особенных навыков в кулинарии!...
60 мин
Давно хотелось приготовить пряников к чаю. И тут вдруг вспомнила, что самые вкусные пряники - это коврижки! Вот, как приготовить коврижку из полбы по старорусскому рецепту....
60 мин
Иду пробовать…