Коврижка с вареньем

автор Сокова Татьяна Сокова Татьяна

Рецепт коврижки с вареньем

На фото готовое блюдо коврижки с вареньем

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 316 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее. Рекомендую попробовать приготовить рецепт коврижки из полбы, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Сода пищевая — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Варенье — 1 стак.
  • Кефир — 1 стак.

Как приготовить пошагово

  1. Для приготовления коврижки нам нужно просеять муку.

  2. К муке добавить яйца, сахар.

    коврижка с вареньем
  3. В какую-то емкость выложите варенье. Можно брать любое без косточек. Я взяла абрикосовое. К нему добавьте соду, перемешайте. Оставьте на 20 минут. Варенье погасит соду и вступит в реакцию.

    коврижка с вареньем
  4. Варенье и кефир добавьте в тесто. Замесите.

    коврижка с вареньем
  5. Получим однородное тесто по консистенции, как густая сметана.

    коврижка с вареньем
  6. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекайте коврижку в духовке до готовности.

    коврижка с вареньем
  7. Подайте к столу. Приятного чаепития.

    коврижка с вареньем

На заметку:

  • Просеянную муку смешайте с яйцами и сахаром. В отдельное миске смешайте варенье и соду, дайте постоять 20 минут. Кефир и варенье добавьте к тесту, перемешайте, выложите в форму и запекайте при температуре 180 градусов. Ниже смотрите пошаговый рецепт!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить коврижку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить коврижку с вареньем

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ussar
ussar

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

arnolyal
arnolyal

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

valentina80
valentina80

Я тоже обожаю коврижку с вареньем
но сама делала только один раз.

ksyusha94
ksyusha94

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Маша Русскова
Маша Русскова

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

lisa71
lisa71

Спасибо, замечательный рецептик, коврижка с вареньем класс!

zinka
zinka

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yamileva_91
yamileva_91

Попробуйте рецепт шоколадной коврижки, это просто и вкусно.

Ядыгина Женя
Ядыгина Женя

Сокова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Коврижка с вареньем на кефире

Удивительно простой рецепт очень вкусного пирога, коврижка получается нежной и сладкой. Процесс приготовления крайне прост, справится с ним даже неопытная хозяйка....

50 мин

Апельсиновая коврижка

Часто такое случается, что хочется сделать определенный рецепт, но всех нужных ингредиентов нет под рукой. Именно в таких случаях я предпочитаю такие рецепты, в которых можно что-что поменять....

60 мин

Коврижка в хлебопечке

Прекрасная медовая коврижка практически без масла после приготовления в хлебопечке наполнит ваш дом неповторимым ароматом выпечки и специй. Может быть рекомендована для диетического питания для всех стремящихся сохранить фигуру и здоровье....

80 мин

Шоколадная коврижка

Этот рецепт из передачи Джейми "Обед за 30 минут", я его хотела сделать уже ооочень давно, но у меня не было подходящей прямоугольной формы для кекса. И вот. я ее купила по настоянию Кати Мельниковой! Коврижка получается безумно вкусной! Она очень влажная и сочная! Я считаю, что секрет ее вкуса - в крупно...

1 ч 40 мин

Имбирная коврижка

имбирь 50 г; мука 185 г; корица молотая 1 ч.л.; имбирь молотый 0.5 ч.л.; мускатный орех молотый 0.5 ч.л.; разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; сахарный песок 200 г; масло сливочное 110 г; яйца 2 шт.; мед жидкий 2 ст.л.; изюм 100 г; сливочное масло 15 г; молоко 1 ст.л.; сахарная пудра 6 ст.л....

45 мин

Коврижка из полбы

Давно хотелось приготовить пряников к чаю. И тут вдруг вспомнила, что самые вкусные пряники - это коврижки! Вот, как приготовить коврижку из полбы по старорусскому рецепту....

60 мин

Постная коврижка

Натуральный кофе 15 г; Сахар 2/3 стак.; Облепиховое варенье 4 столовые ложки; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Какао 2 столовые ложки; Изюм по вкусу; Ванилин по вкусу; Корица по вкусу...

40 мин