Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 16 порций. Готовое блюдо содержит около 426 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт медового пирожного, расскажите, что получилось.
Шоколадное пирожное с черносливовым кремом
автор Тата 
На фото готовое блюдо шоколадного пирожного с черносливовым кремом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 16 порций
Калорий: 426 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сметана - 100 мл
- масло растительное - 100 мл
- яйцо - 3 шт.
- пюре - 100 г
- чернослив - 225 г
Как приготовить пошагово
-
Для получения фруктового пюре натереть или измельчить в блендере любые фрукты. Из всех ингредиентов замешать тесто. Выложить в прямоугольную форму (у меня 20х20 см) и выпекать при t 180*C до готовности (ок.40 минут).
-
Для крема залить чернослив крепким чаем и проварить на медленном огне до размягчения ягод. Остудить, добавить сахарную пудру и измельчить в блендере. Полностью остывшее пюре взбить со сметаной. Если вы используете сметану меньшей жирности, то в крем лучше добавить желатина (10 гр х 100 мл воды).
-
Основу разрезать на две или три коржа, смазать кремом и убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки, а затем разрезать на кусочки. Сверху пирожные можно посыпать тертым шоколадом или карамелизированными орешками. Для этого измельчить 0,5 ст. орехов (лучше грецких) до средней крошки. Расплавить 0,5 ст. сахара на сковороде и засыпать в карамель кусочки орехов и хорошо перемешать. На лист пергамента выложить всю массу, разровнять. После остывания разбить карамель на кусочки (скалкой, молоточком или в блендере) и посыпать хрустящими орешками пирожные. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожное картошка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо! Клевенько!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо Тата за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
И от меня ссылочка на рецептик пирожного.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шоколадное пирожное с черносливовым кремом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадного пирожного с черносливовым кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Тата, это просто волшебный рецепт!
#масло сливочное - 100 г; пудра сахарная - 4 ст.л.; соль; мука - 1/2-3/4 стак.; яйца - 4 шт.; Для крема; пудра сахарная - 3 ст.л.; сливки жирные для взбивания - 600 мл; Для прослойки из шоколадной глазури; горький шоколад - 150 г; кокосовые сливки - 1-2 ст.л.; вишня консервированная - 200 г; джем апельсиновый;...
1 ч 30 мин
Пекла я бисквит для пирожных "Валентинки" и у меня осталось много обрезков бисквита. Чтоб добро не пропало, я их измельчила блендером в крошку. ссыпала в пластиковый контейнер и поставила в морозилку. Теперь из этих бисквитных крошек я сделала пирожное Картошка...
30 мин
Сливочный десерт с потрясающими тонкими нотками кофейного ликера.Пирожное тирамису итальянской кухни популярно в мире настолько, что, в обход классических, стали появляться различные его разновидности с добавлением дополнительных ингредиентов или заменой уже привычных. Вкус конечная еда от этого не теряет...
1 ч 25 мин
Какао-порошок 15 г; Малиновое пюре 200 г; Яичный желток 78 г; Темный шоколад 120 г; Малина 60 г; Коньяк 20 г; Сливки 35%-ные 125 мл; Сахар 48 г; Желатин 6 г; Какао 65 г; Вода 30 мл; Яичный белок 40 г...
4 ч
Пирожное очень вкусное, очень мягкое, очень, очень медовое, попробуйте....
1 ч 25 мин
горький шоколад (56-70% какао) 170 г (+30 г); сахар 250-300 г; сливочное масло 170 г; яйца 3 шт.; мука 125 г; разрыхлитель 1 ч.л.; грецкие орехи или очищенный миндаль 0,5 стак.; соль на кончике ножа...
20 мин
Пирожное Ракушки приготовлено из слоеного теста и кремом из сгущенки. Очень быстрый и вкусный вариант пирожных!...
10 мин
Тата, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шоколадного пирожного с черносливовым кремом.