Жареные пирожки с курицей

автор gutramet gutramet

Рецепт жареных пирожков с курицей

На фото готовое блюдо жареных пирожков с курицей

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 359 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Ну кто не любит жареные пирожки с курицей в домашних условиях? Приготовить их проще простого, особенно если у вас в морозилке есть готовое тесто или оставшееся с прошлого раза. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков на сыворотке без дрожжей жареные с сыром, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Куриный окорок или филе — 300 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 500 г
  • Зеленый лук — 20 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сыр — 100 г (по желанию)

Повод приготовления:

На обед, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. 1. Приготовить жареные пирожки с курицей в домашних условиях проще простого! Начнем с теста, которое делается за 15 минут.

  2. 2. В емкость отправляем растительное масло, соль и муку и постепенно вливаем 150 мл кипятка. Хорошенько вымешиваем сразу в емкости, а после на поверхности, присыпанной мукой.

    жареные пирожки с курицей
  3. 3. Теперь отложим наше тесто остывать и принимаемся за начинку. Отвариваем куриное филе до готовности. Я нарезаю мясо очень мелкими кубиками.

    жареные пирожки с курицей
  4. 4. Такие пирожки вкуснее смакуют с сыром, поэтому можете добавить тертый крупно твердый сыр. Я обычно беру "Голландский".

    жареные пирожки с курицей
  5. 5. Теперь соединяем все ингредиенты: готовое филе, зеленый лук, сметану, яйцо и сыр. Хорошенько все перемешиваем. Некоторые хозяйки не отваривают филе, а добавляют его в начинку сырым, после его оно доходит до готовности в процессе жарки.

    жареные пирожки с курицей
  6. 6. Формируем тесто: делаем из него шарики, каждый из которых раскатываем средней толщины. С краю выкладываем начинку (я решила отойти от традиционной формы пирожков).

    жареные пирожки с курицей
  7. 7. Теперь закрываем наш пирожок и края придавливаем вилкой. По форме он может напомнить большой вареник или маленький чебурек. Почему так? В ходе многочисленных экспериментов я пришла к выводу, что в такой форме жареные пирожки с курицей в домашних условиях прожариваются лучше и выглядят более эстетичнее.

    жареные пирожки с курицей
  8. 8. Обжарьте с обеих сторон наши пирожки и подавайте к столу, присыпав их сверху зеленый луком. Многие любят вкушать такие пирожки со сметаной. Попробуйте и вы!

    жареные пирожки с курицей

На заметку:

  • Очень простой рецепт, по которому приготовить жареные пирожки с курицей в домашних условиях можно за 1,5 часа. Получаются они необычными и безумно вкусными. Я добавила к ним еще сыр, который дополняет и усиливает вкус мяса.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожки жареные с картошкой и куриной печенкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить жареные пирожки с курицей

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
aritoresi2004
aritoresi2004

Gutramet, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

mowaic1979
mowaic1979

Пошла пробовать…)))))

kramnik_80
kramnik_80

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жареные пирожки с курицей периодически готовим!!!)

katarina72
katarina72

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареными пирожками с курицей!
Спасибо gutramet за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Крамскова Маша
Крамскова Маша

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lesya83
lesya83

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Олеся Пономарёва
Олеся Пономарёва

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пирожки, жареные на сковороде culinier.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-zharenye-na-skovorode.

ererateng1990
ererateng1990

Изумительно вкусно…

umetereas
umetereas

Готовила жареные пирожки с курицей Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

isandere
isandere

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

entontono1994
entontono1994

Огромное Вам спасибо!!!
жареные пирожки с курицей — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Пирожки на сыворотке без дрожжей жареные с сыром

Быстрые и вкусные пирожки с двумя видами сыра полюбишь сразу!У меня маленькие дети и я часто готовлю творог для них сама, поэтому у меня остается хорошая сыворотка. Когда я узнала, что из нее получается замечательное тесто радости не было предела! Пирожки на сыворотке получаются легкими и воздушными,...

45 мин

Пирожки жареные с картошкой и куриной печенкой

Очень пышные, ароматные и вкусные мммм. - это все положительные моменты, остальное в этих изумительных пирожочках, конечно, для здоровья не сильно полезно Позволяем себе такое, ну очень редко, исключительно по выходным. Нашли небольшую лазейку. В морозилку их - чтобы не пахли и не дразнили. надо признаться...

1 ч

Пирожки с курицей и шпинатом из теста фило

Один из моих любимых рецептов пирожков. Делать их очень быстро, особенно если накануне подготовить начинку. Благодаря тесту фило пирожки делаются очень быстро и получаются очень диетичными, отличный вариант к завтраку выходного дня!...

40 мин

Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью

Эти румяные, пышные и самое главное вкуснейшие пирожки на кислом молоке я готовила бы каждый день, если бы не лишние см в талии:) Расскажу, как приготовить жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью....

120 мин

Пирожки, жареные на сковороде

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас....

90 мин

Греческие пирожки с курицей

Чтобы начинка пирожков получилась более ароматной, вместе с помидорами и маслинами добавьте к мясу мелко нарезанный базилик....

40 мин

Пирожки с грибами и курицей

Курица и грибы, сами по себе, являются достаточно диетическими продуктами. Вот и пирожки с такой начинкой принесут вам только пользу. Приготовьте их и побалуйте себя сытной и вкусной едой!...

60 мин