Один из моих любимых рецептов пирожков. Делать их очень быстро, особенно если накануне подготовить начинку. Благодаря тесту фило пирожки делаются очень быстро и получаются очень диетичными, отличный вариант к завтраку выходного дня! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков из готового дрожжевого теста с рисом, расскажите, что получилось.
Пирожки с курицей и шпинатом из теста фило
автор Химина Маша 
На фото готовое блюдо пирожков с курицей и шпинатом из теста фило
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 195 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто фило (листы) 5 шт.
- грудка куриная 1 шт.
- соевый соус 2 ст.л.
- шпинат замороженный 300 г
- сливки 20% 40 мл
- масло сливочное 30 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль 1 щепотка
- перец черный молотый 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Филе куриной грудки мелко нарезать и замариновать в соевом соусе и черном молотом перце минимум часа на 2. Я мариновала всю ночь. Разогреть в сковороде немного растительного масла и на сильном огне обжарить кусочки курицы вместе с маринадом до полуготовности - снаружи мясо побелеет, а внутри останется розовым. Остудить. Лук мелко нарубить. Шпинат разморозить, лишнюю воду отжать и мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить шпинат и спассеровать минут 5, затем влить сливки, посолить, поперчить, подержать на огне минуту и снять. Остудить.
-
5 листов теста фило разрезать на 2 равные части. Получится 10 листов, 9 из которых отложить под слегка влажное полотенце, чтобы не пересыхали, а десятый лист смазать растопленным сливочным маслом. Присобрать лист в центре.
-
Подтянуть края и немного наложить их друг на друга.
-
Сверху положить начинку.
-
Завернуть тесто наверх сначала в сторону сборки, прикрывая начинку
-
Затем с правой и левой стороны.
-
И, наконец, накрыть пирожок сборкой плиссе.
-
Таким образом сформировать все пирожки. Выпекать 30 мин при 180 градусах. Само собой разумеется, что начинка у таких пирожков может быть абсолютно любой - творог с яблоками и изюмом или рыбное филе с тем же шпинатом, или тушеная капуста, или картошка с грибами. Вкусного Вам завтрака!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожки с брынзой из готового слоеного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Я, как большая любительница пирожков с курицей и шпинатом из теста фило, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирожков с курицей и шпинатом из теста фило выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Обалденно:)
спасибо за идейку пирожков с курицей и шпинатом из теста фило.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Химина, рецепт пирожков с курицей и шпинатом из теста фило ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Любимые пирожечки с картошкой - сытные, вкусные и всегда актуальные!Каждые выходные по просьбе мужа я готовлю печеные или жареные пирожки с картошкой в духовке. Начинка разнится от случая к случаю. Бывает, что сладкие, бывает и с мясом или овощами. В эти выходные я наконец-таки добралась и до кулинарного...
3 ч
Пироги выходного дня из слоеного теста с фаршем и картошкой. Просто!...
1 ч
Хочешь пирожков, но лень возиться с тестом? Этот рецепт для тебя!Эти пирожки пришлись очень кстати - в холодильнике лежала отварная курица и сваренный рис, в морозилке была упаковка дрожжевого теста. Немного усилий - и вкусные дрожжевые пирожки уже готовы! Обычно пирожки из готового дрожжевого теста...
30 мин
Золотистые пирожки из слоеного теста, с фетой и зеленым луком. Получается похоже на хачапури. Вы можете приготовить их заранее и засунуть в духовку, когда гости уже на пороге....
40 мин
Вкусное, необычное блюдо, не оставит равнодушным никого!...
1 ч
Хочу вам рассказать, как приготовить пирожки со смородиной из дрожжевого теста. Вкусно, нежно и очень по-домашнему получается. Уверена, ваши домочадцы по достоинству оценят ваши старания!...
90 мин
Быстрые пирожки дома на сковороде - это так просто! Радуй родных!Бездрожжевые пирожки иногда получатся с непышным резиновым тестом, а так хочется пышного, воздушного! Этот рецепт как раз такой. Смотрите, какой красивый разрез....
1 ч
Вкусна