Субботний декабрьский вечер. Готовить ужин не входило в мои планы, но, посетив наш замечательный сайт и зарядившись "кулинарной энергией", я быстро и без всяких трудов приготовила эти аппетитные согревающие пирожки. И я подумала, что в благодарность всем вам нужно разместить этот незатейливый, но невозможно вкусный рецепт. А вдруг и он кого-то вдохновит?!) Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков закусочных, расскажите, что получилось.
Пирожки зимний вечер
автор OLir 
На фото готовое блюдо пирожков зимний вечер
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 252 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое - по вкусу
- горошек зеленый - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лист слоеного теста размораживаем. Я кладу его на пергамент и в духовочку - темп. 35 г и конвекция. Пока готовлю начинку - тесто оттаивает. На сковороде разогреваем любимое растительное масло, лук режем перьями, помещаем в масло, сверху картошку крупной соломкой, на нее мясо кубиком. Готовим на умеренном огне, помешивая, добавляем травы, черный перчик... Не солим! Когда картофель почти готов, добавим мороженный горошек, перемешаем, отключим - пусть доходит.
-
Тесто раскатаем. Разрежем на крупные квадраты. Выложим начинку.
-
Сформируем квадратные открытые пирожки, сверху тертый сыр.
-
Выпекаем в духовке. t - 200 - 180 градусов. Теперь быстро зовем всех за стол! Горячие пирожки с бокалом любимого вина... Вечер станет еще теплее.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожки с повидлом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Получилось отменно!
OLir, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Последнее время увлеклась пирожками с сайрой culinier.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-sairoi, моим нравится.
OLir, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пирожки зимний вечер по вашему рецепту, получилось сразу.
Готовится элементарно)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Пирожки закусочные делаются небольшими. Начинка для пирожков может быть любой. Можно сделать несколько разных начинок, например, мясную и картофельную....
180 мин
Дебют. Надо же когда-то начинать печь пирожки детям. Одному с яблочками, другому с картошкой и мясом. Извините за качество фоток - снимала на старый телефон. ( ( (...
1 ч
маргарин - 250 г; дрожжи свежие - 100 г; яйца куриные - 5 шт.; молоко - 300 мл; соль - ½ ч.л.; повидло - 400 г; мука - по вкусу; ваниль в стручках - 1 г...
3 ч
Дрожжевые пирожки с творогом в духовке по этому рецепту получатся у каждого. Перед ароматом этих пирожков устоять невозможно....
180 мин
Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки....
120 мин
Приготовьте отличный легкий завтрак, порадуйте себя. Пирожки из лаваша - это легко и вкусно. Я постоянно готовлю себе такие пирожки по утрам, быстро и питательно....
20 мин
Пшеничная мука 1 кг; Молоко 300 мл; Сахар 150 г; Яичный желток 3 шт.; Свежие дрожжи 70 г; Соль щепотка; Сливочное масло 70 г; Свежие грибы 400 г; Растительное масло 70 мл; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленый лук 1/2 пучка; Перец черный молотый по вкусу...
5 ч
Спасибо за рецепт!