Много начинок для пирожков и пирогов не бывает! Я точно знаю, как можно разнообразить будничные блюда. Расскажу, как приготовить пирожки с сайрой. Даже привычное тесто не помешает вам удивиться! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков из лаваша, расскажите, что получилось.
Пирожки с сайрой
автор Ваймер Тата 
На фото готовое блюдо пирожков с сайрой
- Общее время: 210 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 236 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис отварной — 200 г
- Мука — 900 г
- Дрожжи сухие — 11 г
- Молоко — 2 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сайра консервированная — 1 шт. (банка)
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Нагрейте молоко. Добавьте в него сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут до появления пенной "шапочки".
-
Потом добавьте к молоку соль и яйца. Взбейте все до однородной массы.
-
Всыпьте осторожно муку, начните замешивать эластичное тесто.
-
Хорошенько вымешайте тесто. Сформируйте из него шар, который оставьте на час в теплом месте.
-
Спустя это время тесто еще раз обомните и снова оставьте на час при комнатной температуре.
-
Из сайры слейте сок, удалите косточки, разомните рыбку вилкой.
-
Заранее отварите рис. Смешайте его с рыбой. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Из готового теста скатайте жгут, нарежьте его на кусочки по 2-3 см.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте каждый кусочек в лепешку, в центр которой уложите по 2 чайные ложки начинки.
-
Сформируйте пирожки отправьте их в духовку на 45 минут.
-
За 10 минут до конца готовки взбейте яйцо, смажьте им пирожки. После запекания сразу промажьте пирожки маслом. Приятного аппетита!
На заметку:
Я предлагаю вам прочитать, как приготовить пирожки с сайрой. Тесто будет дрожжевым, оно лучше сочетается с консервой. Поэтому нужно будет время, чтобы оно настоялось. Но зато выпечка получится воздушной и мягкой. И что может быть вкуснее таких сытных мучных изделий к чаю на каждый день? Правильно - ничего!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожки с творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить пирожки с сайрой
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепт пирожков с сайрой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила пирожки с сайрой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила http://culinier.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-zakusochnye, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо Ваймер…)
пирожки с сайрой только начала готовить:)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт пирожков с сайрой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ой, соскучилась что-то по пирожкам с сайрой.
Приготовлю завтра)
ДА!!! Ваймер, огромное спасибо, за рецепт пирожков с сайрой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от пирожков с сайрой я ожидала бО'льшего!!!
тесто слоеное бездрожжевое (250 г) - 1 пласт; подсушенный миндаль - 125 г; сахарная пудра - 125 г; масло сливочное - 125 г; яйца куриные - 2 шт.; миндальные лепестки - 2 горсти; яичные желтки - 1 шт.; ром - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л.; миндальный экстракт - 6 капель; соль морская - 1 щепотк...
35 мин
яйца куриные - 1 шт.; мука - 4 шт.; сахар - 1 г; картофель - 1 кг; масло растительное - 2 ст.л.; яичные белки - по вкусу...
1 ч 30 мин
Невесомые, пышные пирожки! Необыкновенно вкусно!Пирожки с брусникой - это очень мягкие, воздушные и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой....
4 ч
Пирожки закусочные делаются небольшими. Начинка для пирожков может быть любой. Можно сделать несколько разных начинок, например, мясную и картофельную....
180 мин
Дрожжевые пирожки с творогом в духовке по этому рецепту получатся у каждого. Перед ароматом этих пирожков устоять невозможно....
180 мин
Приготовьте отличный легкий завтрак, порадуйте себя. Пирожки из лаваша - это легко и вкусно. Я постоянно готовлю себе такие пирожки по утрам, быстро и питательно....
20 мин
Пшеничная мука 1 кг; Молоко 300 мл; Сахар 150 г; Яичный желток 3 шт.; Свежие дрожжи 70 г; Соль щепотка; Сливочное масло 70 г; Свежие грибы 400 г; Растительное масло 70 мл; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленый лук 1/2 пучка; Перец черный молотый по вкусу...
5 ч
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пирожков с сайрой!