В этом ароматном пироге яблоки придают начинке сочности, а взбитые сливки добавляют нежный вкус. Каждый кусочек просто тает во рту! Рекомендую попробовать приготовить рецепт дорсетширского яблочного пирога, расскажите, что получилось.
Яблочный пирог со взбитыми сливками
автор cueldolyi1996 
На фото готовое блюдо яблочного пирога со взбитыми сливками
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 502 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста
- Яйцо 6 шт.
- Сахар 1 стак.
- Мука 150 г
- Картофельная мука 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки
- Яблоки 1,5 кг
- Сахар по вкусу
- Желе из крыжовника 1 пачка
- Сливки 33% 400 мл
- Желатин 0,5 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Духовку разогреть до 180 С. Белки отделить от желтков.
-
Белки взбить в тугую пену, продолжая взбивать, постепенно высыпать сахар. Затем, не переставая взбивать, добавить желтки по одному.
-
Муку смешать с разрыхлителем, просеять в миску с яичной массой. Добавить лимонный сок и осторожно перемешать. Тесто выложить на противень и выпекать в духовке 15-20 минут.
-
Яблоки очистить, удалить семенные гнезда и нарезать на куски. Положить в кастрюлю, залить 1/3 стакана воды и протушить.
-
Засыпать желе, перемешать и остудить перед выкладыванием на бисквит.
-
Остывший бисквит разрезать вдоль на 2 части. На одну часть выложить получившийся яблочный мусс.
-
Желатин растворить в нескольких ст. л. кипящей воды, слегка остудить. Сливки взбить до устойчивых пиков и соединить с желатином.
-
3/4 крема выложить на холодный мусс из яблок, накрыть второй половиной бисквита. Оставшимся кремом смазать верх торта, и украсить по своему вкусу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочный пирог слоеные розочки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить яблочный пирог со взбитыми сливками
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, будем тренироваться:)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вкус пирога с яблоками просто потрясающий!
Будем повторять.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Надо будет сделать пирог с яблоками. Должно получиться классно.
Спасибо за рецепт пирога с яблоками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень интересный рецепт яблочного пирога, сегодня обязательно попробую приготовить.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я яблочный пирог не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Муж не любит яблочный пирог, а тут увидев это чудо попросил положить ему яблочный пирог!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Когда делала яблочный пирог и не сомневалась, что получится вкусно!
Пшеничная мука 400 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Коричневый сахар 100 г; Яблоко 1 кг; Молотая корица по вкусу; Апельсины 1 шт.; Соль щепотка...
3 ч 20 мин
Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 200 г; Соль 1/2 чайной ложки; Яблоко 4 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сода 1/2 чайной ложки...
1 ч
яблоки - 2 шт.; свекла - 1 шт.; морковь - 1; тесто слоеное бездрожжевое - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; сахарный песок - 3 ст.л.; сахарная пудра - 1 ст.л.; оливковое масло - по вкусу; вода - 1 стак....
1 ч
Простой рецепт легкого пирога с яблоками для самых маленьких гурманов!Самыми большими критиками на моей кухне являются мои дети. Они у меня настоящие сластены. Поэтому я для них стараюсь постоянно готовить новую полезную и вкусную еду. Одним из таких рецептов я хотела поделиться с вами - это дорсетширский...
1 ч
Когда я увидела этот рецепт, то удивилась и усомнилась, что в результате получится что-то вкусное, но ошиблась.результат меня порадовал, так как пирог понравился всей моей семье. Но вот почему он относится к болгарской кухне, так и не выяснила....
50 мин
йогурт без добавок 125 г; мука 260 г; сахар 260 г; ванилин 2 г; разрыхлитель 1 ч.л.; яйца 2 шт.; цедра лимона 1 ст.л.; масло подсолнечное 80 мл; соль 0.25 ч.л.; яблоки 3 шт...
50 мин
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.