Нежный пирог из рассыпчатого масляного бисквита с большим количеством ароматной спелой груши. Оторваться от такого невозможно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенного пирога, расскажите, что получилось.
Медовый пирог с грушами
автор 1antig 
На фото готовое блюдо медового пирога с грушами
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 366 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3 средние груши
- 250-300 г муки
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 ст.л. меда
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. тертой лимонной цедры
- 1/4 ч.л. молотой корицы
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Десерт
Как приготовить пошагово
-
Яйца и сливочное масло заранее (за полчаса) вынуть из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру. Груши вымыть и насухо протереть. Муку с разрыхлителем, корицей и щепоткой соли протереть через сито в одну миску и размешать.
-
Подтаявшее масло взбить миксером до пышности и постепенно всыпать тонкой струйкой сахар, вымешивать до почти однородной консистенции. Добавить мед и взбивать на высокой скорости еще пару минут.
-
Не переставая взбивать масляно-медовый крем, вбить по одному яйца и взбивать после каждого до однородной консистенции. После этого вымешивать крем еще пару минут на высоких оборотах. К тому времени очистить груши от семян и порезать мякоть с кожурой небольшими кубиками.
-
Подмешать к масляно-яичному крему мучную смесь, добавить тертую цедру и измельченные груши. Переложить тесто в форму для выпечки, смазанную растительным или сливочным маслом и присыпанную мукой. Отправить грушевый пирог в разогретую до 180/200С духовку.
-
Выпекать медовый пирог с грушами до румяной корочки около 40 минут. Затем выключить духовку и оставить пирог внутри еще на 15 минут. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и дать ему немного остыть. Готовый пирог обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирог маковый. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Чудненький рецепт)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала медовый пирог с грушами,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Медовый пирог с грушами просто вкусняшка!!!
Предлагаю взять на заметку масляный пирог. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вкусный, легкий и безумно аппетитный вот как можно вкратце описать этот пирог! С удовольствием расскажу, как приготовить пирог с баклажанами в домашних условиях! Получается вкусная, сытная выпечка....
60 мин
Тесто слоеное 400 г; Картофель 3 шт.; Рыбные консервы 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Очень просто готовится, самое долгое в рецепте - сам процесс выпекания в духовке, а замешивание теста занимает меньше 10 минут...
1 ч 30 мин
не самое мое лучшее фото, но пирог безумно вкусный. понравится даже тем, кто не любит вкус тыквы (отчим был в восторге, хотя тыкву не одобряет) пирог очень нежный, прям очень)...
35 мин
По такой жаре, у меня скисло молоко. Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки. В ингредиентах кислого молока нет, поэтому...
45 мин
Очень вкусный, нежный, воздушный как бисквит, ароматный и, к тому же, быстро готовится. Поданный с пылу с жару, он просто великолепен! Одним словом - настоящая немецкая дрожжевая выпечка. Рецепт из журнала Burda....
50 мин
4-5 картофелины; 400г грибов; 400г фарша; 400г сыра; 1 луковица; 2 небольших моркови; 1 яйцо; 0,5 стак. муки; растительное масло; чеснок; специи по вкусу; молоко и сливочное масло для картофельного пюре...
1 ч 30 мин
Столько нового узнала про медовый пирог с грушами!
Спасибо!!