На праздничный или ежедневный стол очень рекомендую вам подать сытный, очень оригинальный и невероятно вкусный блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях с нежным творожным кремом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинного тыквенного пирога, расскажите, что получилось.
Блинный пирог с курицей, грибами и творогом
автор Химина Маша 
На фото готовое блюдо блинного пирога с курицей, грибами и творогом
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 134 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Блины — 15 шт. (2 яйца, 1 стак. муки, 2 стак. молока, щепотка сахара, соли и разрыхлителя, 2-3 ложки растительного масла)
- Куриное филе — 300 г
- Грибы — 300 г
- Творог — 250 г
- Сметана — 100 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол, Праздничный обед
Как приготовить пошагово
-
1. Первым делом поставьте вариться куриную грудку и яйца. Параллельно подготовьте все ингредиенты для блинов.
-
2. Вбейте в мисочку яйца, взбейте их со щепоткой соли, сахара и разрыхлителя. Всыпьте муку, тонкой струйкой влейте молоко. Взбейте тесто до однородности, чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло.
-
3. Разогрейте как следует сковороду, жарьте тоненькие блинчики до румяности с двух сторон.
-
4. Вот такая красота получилась. Не забудьте снять с огня и остудить под холодной водой отваренные яйца, а также грудку.
-
5. Очистите и нарежьте мелкими кубиками луковицу.
-
6. Вымойте, обсушите и измельчите грибочки. В этом простой рецепте блинного пирога с курицей и грибами используются шампиньоны.
-
7. На сковороде разогрейте немного растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его до прозрачности, а затем добавьте грибы. Жарьте на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
-
8. Остывшую грудку нарежьте небольшими кубиками.
-
9. Яйца очистите и натрите на терке.
-
10. Самое время заняться кремом. В данном рецепте приготовления блинного пирога с курицей и грибами будут использованы творог, сметана, а также специи. Все как следует перемешайте до однородности.
-
11. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
-
12. Когда все подготовительные этапы позади, можно начинать собирать блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях. Выложите блинчик, смажьте его кремом, распределите сверху немного курочки.
-
13. Снова блинчик, крем и на этот раз грибочки.
-
14. Теперь блин с кремом и яйцом.
-
15. Следующий слой будет с зеленью. Продолжайте выкладывать в такой же очередности.
-
16. Вот такой интересный вариант, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами. Его можно украсить остатками крема и зелени.
-
17. Оставьте пирог, чтобы он пропитался, на 2-3 часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!
На заметку:
Очень классный вариант, как сделать блинный пирог с курицей и грибами без дополнительной выпечки и без майонеза. Кроме творога в качестве крема можно использовать сливочный или плавленый сыр, например.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить масляный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить блинный пирог с курицей, грибами и творогом
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Ты просто кудесница.
А блинный пирог — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и блинный пирог очень похвалила.
Блинный пирог — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Когда в первый раз попробовала пирог из блинов, мне не понравилось.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Химина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно блинный пирог будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://culinier.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-tvorogom-yablokami-i-koritsei.
Спасибо, Химина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Обязательно попробую блинный пирог, это вкусно.
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ветчина 200 г; Консервированные шампиньоны 1 банка; Твердый сыр 150 г; Перец черный молотый по вкусу; Укроп по вкусу; Слоеное тесто 500 г; Лук репчатый 1 головка...
1 ч
Очень вкусный, нежный и сытный пирог приготовить проще простого!Когда я открыла для себя заливные пироги, моя жизнь значительно упростилась и с тех пор я пеку их очень часто, ведь на подготовку уходит не более 10-15 минут, а остальное делает духовка! Заливной пирог с картошкой и курицей один из моих...
1 ч 15 мин
Нежный, сочный и очень ароматный пирог с творогом, яблоками и корицей. Запах корицы, яблока и ванили будет согревать вас осенними вечерами. Предлагаю приготовить такой пирог, и вы не пожалеете об этом....
2 ч 20 мин
Вкусный сладкий пирог - хрустящее слоеное тесто и нежная творожная начинка!Такой пирог бесспорно понравится всем, даже тем, кто не любит творог. Хрустящая корочка слоеного теста и нежная творожная начинка никого не оставит равнодушным. Конечно, слоеное тесто можно приобрести в магазине. Но лучше его...
3 ч
3 крупные луковицы; 3 ст.л. муки; 200 г ветчины или копченого мяса; 300 мл сливок; 1 куриное филе; 50г сыра; соль, перец; 300г муки; 6г сухих дрожжей; 150 мл тёплой воды; 1 ст.л. растительного масла; соль...
1 ч 30 мин
Это невероятно вкусно! А еще отличный способ накормить тыквой того, кто ее не любит, мой муж уплетал за обе щеки!...
30 мин
Спасибо за отличные рецепты!!!